[实用新型]蒸汽烹饪装置

说明书

本实用新型提供一种蒸汽烹饪装置，包括锅体、底座和水箱；底座上设有放置腔，放置腔底部设有发热件，底座上设有与放置腔连通的进水通道；锅体置于放置腔内，锅体与放置腔底部留有间隔，锅体底部设有向上延伸的蒸汽通道，蒸汽通道用于连通放置腔和锅体的内腔；水箱设置在底座上，水箱上对应进水通道设有出水口；进水通道内设有浮动组件，出水口内设有阀门组件，浮动组件与阀门组件联动，浮动组件可随进水通道内的液面高低上下浮动而使阀门组件启闭出水口。与现有技术相比，本实用新型的一种蒸汽烹饪装置，能自动精准调节进入放置腔的水量，能防止干烧，安全可靠。

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置领域，尤其是指一种蒸汽烹饪装置。

背景技术

蒸汽电饭煲是将蒸汽导入内胆内，利用高温蒸汽加热或蒸煮食材的烹调设备，中国专利号CN105816015A公开一种智能蒸汽烹饪装置，包括锅体外壳和锅盖，在锅体外壳内设有智能控制模块、电路模块和发热装置；锅体外壳内设有外锅，发热装置设置在外锅上，内锅设置在外锅内，内锅底部设有一个通孔，该通孔往上延伸出一个占内锅深度三分之二以上高度的蒸汽通道；内锅锅底与外锅锅底之间间隔有一定的距离，使用该智能蒸汽烹饪装置时，先取出内锅，向外锅加入水体，将内锅放入外锅内，发热装置加热水体产生蒸汽，蒸汽通过蒸汽通道进入到内锅内与食材接触，但上述智能蒸汽烹饪装置无法精准控制外锅内的液量变化，若添加至外锅内的液体过多，则需要较长的加热时间才能产生出蒸汽，导致食物烹饪时间增长，若添加至外锅内的液体过少，则可能出现干烧情况，导致蒸汽电饭煲受损；为了克服上述问题，市面上出现了通过检测外锅锅底内水位高度，然后通过水泵向外锅锅底输入水体的蒸汽电饭煲，但由于水泵需要在整个烹调阶段在启动状态或关闭状态中不断切换，导致水泵容易损坏，缩短产品使用寿命，同时增加了产品维护成本，以及降低了生产效率，因此，亟需一种能自动调节进入发热装置的水量的蒸汽电饭煲。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种蒸汽烹饪装置，能自动精准调节进入放置腔的水量，能防止干烧，安全可靠。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

蒸汽烹饪装置，包括锅体、底座和水箱；所述底座上设有放置腔，所述放置腔底部设有发热件，所述底座上设有与放置腔连通的进水通道；所述锅体置于所述放置腔内，所述锅体与所述放置腔底部留有间隔，所述锅体底部设有向上延伸的蒸汽通道，所述蒸汽通道用于连通放置腔和所述锅体的内腔；所述水箱设置在所述底座上，所述水箱上对应所述进水通道设有出水口；所述进水通道内设有浮动组件，所述出水口内设有阀门组件，所述浮动组件与所述阀门组件联动，所述浮动组件可随所述进水通道内的液面高低上下浮动而使所述阀门组件启闭所述出水口。

与现有技术相比，本实用新型的一种蒸汽烹饪装置，具有以下有益效果：

(1)本实用新型通过利用设置在进水通道内的浮动组件与设置在所述出水口内的阀门组件联动，从而控制水箱的出水量，优化了产品结构，省去设置抽水结构(水泵)的麻烦，消除了抽水结构损坏所带来缩短产品使用寿命的风险，从而提高了本实用新型的工作效率，以及降低本实用新型的维护成本，另外，本实用新型由于能精准控制出水量，从而使放置腔内的水量保持适中，能快速产出蒸汽，以及维持稳定的蒸汽量，从而大大缩短加热时间，且能避免本实用新型出现干烧的情况；

(2)本实用新型利用发热件产生的蒸汽对锅体底部进行加热的同时，通过蒸汽通道将蒸汽导入至锅体内腔，实现同时蒸和炖的两种并行加热方式，对锅体的外部及内部同时进行多角度加热，其优于单一角度加热食材，从而可以快速加热食材，且使食材受热均匀；