[实用新型]一种温湿度可控的红茶发酵装置有效
申请号: | 202120206590.9 | 申请日: | 2021-01-26 |
公开(公告)号: | CN214178942U | 公开(公告)日: | 2021-09-14 |
发明(设计)人: | 方少珍 | 申请(专利权)人: | 黄山市德鑫农业综合开发有限公司 |
主分类号: | A23F3/08 | 分类号: | A23F3/08 |
代理公司: | 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 | 代理人: | 胡涛 |
地址: | 245000 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 温湿度 可控 红茶 发酵 装置 | ||
本实用新型公开了一种温湿度可控的红茶发酵装置,包括发酵箱,所述发酵箱外侧固定连接有齿轮箱,且齿轮箱外侧固定连接有电动机,所述电动机输出端穿过齿轮箱外侧延伸至齿轮箱内部,且电动机输出端固定连接有主动齿轮,所述缓冲弹簧上端固定连接有缓冲板,且缓冲板通过缓冲弹簧与安装块活动连接,所述发酵箱前端铰接连接有箱门,且箱门前端从左至右依次固定连接有气压表和温湿度表,所述发酵箱上端从左至右依次固定连接有泄压管和气泵,且发酵箱内部后端固定连接有电热管。该温湿度可控的红茶发酵装置,方便整体对茶叶进行翻动,且保证整体内部良好的发酵环境,从而增加了整体的发酵效果。
技术领域
本实用新型涉及红茶技术领域,具体为一种温湿度可控的红茶发酵装置。
背景技术
红茶,红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征,红茶品种以祁门红茶最为著名。
但是现有的红茶发酵装置,整体不方便对红茶发酵的温度和气压进行检测和调节,降低了整体的发酵效果,同时现有的红茶发酵装置,在发酵的过程中红茶不能进行翻动,导致大量红茶无法充分的发酵,降低了整体实用性。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种温湿度可控的红茶发酵装置,以解决上述背景技术中提出现有的红茶发酵装置,整体不方便对红茶发酵的温度和气压进行检测和调节,同时大量红茶无法充分的发酵,降低了整体实用性的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种温湿度可控的红茶发酵装置,包括发酵箱,所述发酵箱外侧固定连接有齿轮箱,且齿轮箱外侧固定连接有电动机,所述电动机输出端穿过齿轮箱外侧延伸至齿轮箱内部,且电动机输出端固定连接有主动齿轮,所述主动齿轮外侧啮合连接有从动齿轮,且从动齿轮外侧固定连接有连接轴,所述连接轴穿过发酵箱外侧延伸至发酵箱内部,且连接轴与发酵箱转动连接,所述连接轴外侧固定连接有放置框,且放置框内部开设有放置槽,所述放置槽内部开设有透气孔,所述发酵箱内壁固定连接有安装块,且安装块上端固定连接有缓冲弹簧,所述缓冲弹簧上端固定连接有缓冲板,且缓冲板通过缓冲弹簧与安装块活动连接,所述发酵箱前端铰接连接有箱门,且箱门前端从左至右依次固定连接有气压表和温湿度表,所述气压表和温湿度表测量端穿过箱门外侧延伸至箱门内部,所述发酵箱上端从左至右依次固定连接有泄压管和气泵,且发酵箱内部后端固定连接有电热管。
优选的,所述发酵箱前端开设有密封槽,所述箱门内部固定连接有密封块,且密封块与密封槽相互卡合,并且密封块与密封槽形状大小相适配。
优选的,所述主动齿轮与从动齿轮的规格一致,且从动齿轮关于主动齿轮水平中心线对称分布有两组,所述从动齿轮与连接轴对应分布,且连接轴与放置框水平中心线重叠。
优选的,所述放置框关于发酵箱水平中心线对称分布有两组,且放置框内部的透气孔等间距分布。
优选的,所述安装块对应放置框四边分布,且安装块上端的缓冲弹簧等间距分布,并且缓冲弹簧上端的缓冲板与安装块形状大小相适配。
优选的,所述安装块与放置框等间距交错分布,且安装块上端的缓冲板为塑料材质。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1、该温湿度可控的红茶发酵装置,通过使用电动机带动主动齿轮进行旋转,且主动齿轮转动的过程中带动从动齿轮进行旋转,方便整体带动放置框内部的茶叶进行抖动,并通过缓冲板和安装块对放置框进行限位,方便整体对茶叶进行翻动,增加了整体的发酵效果;
2、该温湿度可控的红茶发酵装置,通过使用电热管对整体内部的温湿度进行调节,并通过气泵对整体内部进行气体的添加,保证整体内部良好的发酵环境,从而增加了整体的发酵效果,增加了整体实用性;
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