[实用新型]一种香醋生产用糯米原料除菌设备

说明书

本实用新型公开了一种香醋生产用糯米原料除菌设备，涉及香醋生产技术领域，包括底板，所述底板的上方设有除菌箱，所述除菌箱的两侧面均铰接有支撑杆，两个所述支撑杆的底面均固定连接于底板的上表面，所述除菌箱的下方设有震荡机构，所述除菌箱的上表面固定连通有加料管，所述除菌箱的内顶壁固定连接有紫外线照射灯，所述除菌箱的内部固定连接有粗滤网和细滤网。本实用新型设计结构合理，它通过风箱、风机、加热管、输送管、烘干箱和吹风口之间的配合设置，能够对糯米原料进行烘干，避免糯米原料受潮后产生变质，通过设置粗滤网、细滤网和震荡机构，能够将糯米原料中大小不一的杂质进行剔除，提升糯米原料的发酵效果。

技术领域

本实用新型涉及香醋生产技术领域，具体是一种香醋生产用糯米原料除菌设备。

背景技术

醋是中国各大菜系中传统的调味品，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上，“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文，同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。

香醋生产时需要使用到糯米进行发酵，而糯米原料在投入生产前需要进行除菌处理，传统的除菌装置大多仅通过紫外线灯对糯米原料进行除菌处理，难以对糯米原料进行烘干处理，潮湿的糯米原料极易变质，影响糯米后续的发酵效果，并且糯米原料中会夹杂大小不一的杂质，若不将杂质从糯米中清楚，则会大大降低香醋的质量。为此，我们提供了一种香醋生产用糯米原料除菌设备解决以上问题。

实用新型内容

一)解决的技术问题

本实用新型的目的就是为了弥补现有技术的不足，提供了一种香醋生产用糯米原料除菌设备。

二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香醋生产用糯米原料除菌设备，包括底板，所述底板的上方设有除菌箱，所述除菌箱的两侧面均铰接有支撑杆，两个所述支撑杆的底面均固定连接于底板的上表面，所述除菌箱的下方设有震荡机构，所述除菌箱的上表面固定连通有加料管，所述除菌箱的内顶壁固定连接有紫外线照射灯，所述除菌箱的内部固定连接有粗滤网和细滤网，所述底板的左侧面固定连通有出料管，且出料管与细滤网相适配，所述除菌箱的左侧面固定连接有风箱，所述风箱的内部固定连接有风机和加热管，所述风箱的底面固定连通有输送管，所述除菌箱的内壁固定连接有烘干箱，且烘干箱位于粗滤网的下方，所述输送管远离风箱的一端与烘干箱的上表面固定连通，所述烘干箱的底面开设有等距离排列的吹风口。

进一步的，所述震荡机构包括电机和固定板，所述电机的底面固定连接于底板的上表面，所述电机的输出转轴固定连接有凸轮，所述凸轮的外表面铰接有第一铰接杆，所述固定板的底面固定连接于底板的上表面。

进一步的，所述固定板的背面开设有两个相对称的滑槽，两个所述滑槽的内部均滑动连接有滑块，两个所述滑块远离固定板的一侧面分别固定连接有第一滑杆和第二滑杆，所述第一铰接杆远离凸轮的一端与第二滑杆铰接。

进一步的，所述固定板的背面铰接有第二铰接杆，所述第二铰接杆的两端均开设有移动槽，所述第二滑杆远离滑块的一端和第一滑杆远离滑块的一端均滑动连接于移动槽的内部。

进一步的，所述除菌箱右侧面的底端镶嵌有除尘网，所述除菌箱左侧面的顶部固定连通有与粗滤网相适配的第一排杂管，所述除菌箱右侧面的底部固定连通有第二排杂管。

进一步的，所述烘干箱的上方设有斜板，所述斜板的两端分别固定连接于除菌箱的内壁和烘干箱的上表面。

三)有益效果：

与现有技术相比，该香醋生产用糯米原料除菌设备具备如下有益效果：