[实用新型]一种用于肉丸生产流水线的肉馅搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种用于肉丸生产流水线的肉馅搅拌装置，包括壳体和位于所述壳体顶端的进料斗，所述进料斗的顶端开设有进料口，所述进料口内设有对称设置的搅拌轮，所述壳体内设有对称设置的振动板一和振动板二，所述壳体的内壁设有与所述振动板一和所述振动板二相匹配的滑道，所述振动板一和所述振动板二通过振动机构与所述壳体相连接，所述振动机构包括位于所述壳体内壁的机壳，所述机壳内设有转盘，所述转盘通过伺服电机与所述壳体相连接，所述转盘上设有连接柱。有益效果：能够使得肉块入味，提高口感，而振动板一和振动板二的配合，则能够对壳体内的肉进行震荡，而搅拌杆的设计，则可进一步增加肉馅混合的均匀度，提高搅拌效率。

技术领域

本实用新型涉及肉馅搅拌装置技术领域，具体来说，涉及一种用于肉丸生产流水线的肉馅搅拌装置。

背景技术

肉丸是一道常见的家常菜，营养美味，肉质鲜嫩可口，老少皆宜，是优质的火锅食材和香锅材料，是最受大众欢迎的食品之一，肉丸制作经常需要将肉泥和各种调料充分搅拌，不仅可以使肉馅更加入味，还可以使肉馅更加劲道，肉丸生产过程中，肉馅搅拌是决定肉丸最终口感的最重要的步骤。

目前肉丸加工大部分都是人工将肉泥与各种调料混合搅拌在一起，不仅搅拌不均匀，影响肉馅口感，而且搅拌效率低下，浪费人力和时间，影响生产效率，而普通的肉馅搅拌装置在一次搅拌后通常只是进行了局部搅拌，搅拌不充分且不均匀，即使反复进行正、反搅拌，效果也不明显。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

针对相关技术中的问题，本实用新型提出一种用于肉丸生产流水线的肉馅搅拌装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

为此，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种用于肉丸生产流水线的肉馅搅拌装置，包括壳体和位于所述壳体顶端的进料斗，所述进料斗的顶端开设有进料口，所述进料口内设有对称设置的搅拌轮，所述壳体内设有对称设置的振动板一和振动板二，所述壳体的内壁设有与所述振动板一和所述振动板二相匹配的滑道，所述振动板一和所述振动板二通过振动机构与所述壳体相连接，所述振动机构包括位于所述壳体内壁的机壳，所述机壳内设有转盘，所述转盘通过伺服电机与所述壳体相连接，所述转盘上设有连接柱，所述连接柱上依次套设有活动杆一和活动杆二，所述活动杆一的一侧延伸至所述机壳外与所述振动板二相连接，所述活动杆二的底端设有倾斜设置的连杆一，所述连杆一的一侧设有与所述机壳相连接的固定轴，所述固定轴的一侧设有与其相匹配的连杆二，所述连杆二的顶端设有横向设置的连接块，所述连接块的一侧延伸至所述机壳外设有与所述振动板一相连接的推杆。

作为优选的，所述壳体的一侧开口设有排料板，所述排料板通过铰链与所述壳体相连接。

作为优选的，所述壳体的底端边角处均设有脚座，所述脚座的底端设有防滑垫，所述壳体的底端设有驱动电机，所述驱动电机的输出端设有延伸至所述壳体内的搅拌杆。

作为优选的，所述壳体的一侧设有观察窗，所述振动板一和所述振动板二的两端均设有与所述滑道相匹配的滑块。

作为优选的，所述活动杆一和所述活动杆二通过轴套与所述连接柱相连接。

作为优选的，所述连杆二通过连接轴与所述推杆相连接，且所述连杆二为倾斜设置。

本实用新型的有益效果为：通过两组搅拌轮的配合设计，实现对肉类进行破碎与搅拌，能够使得肉块入味，提高口感，而振动板一和振动板二的配合，则能够对壳体内的肉进行震荡，而搅拌杆的设计，则可进一步增加肉馅混合的均匀度，提高搅拌效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。