[实用新型]一种榨菜风干装置

说明书

本实用新型属于榨菜风干技术领域，提供了一种榨菜风干装置，包括风干箱，所述风干箱内至少设置有用于固定榨菜的第一风干架和第二风干架，第一风干架和第二风干架的两端均与风干箱转动连接，所述风干箱上固定安装有用于驱动第一风干架和第二风干架同步转动的驱动机构，所述风干箱上开设有多个流通孔和与鼓风机连接的进风口，鼓风机和驱动机构均与PLC控制器电连接。本实用新型的一种榨菜风干装置，有效提高榨菜的风干效率。

技术领域

本实用新型涉及榨菜风干技术领域，具体涉及一种榨菜风干装置。

背景技术

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。

在榨菜腌制过程中，需要将榨菜切成片或丝，然后，进行风干。现有的榨菜风干装置通过悬挂晾晒或放置晾晒的方式进行风干，风干的效率较低，不能满足大批量生产的需求。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供的一种榨菜风干装置，有效提高榨菜的风干效率。

为了解决上述技术问题，本实用新型提出以下技术方案：

一种榨菜风干装置，包括风干箱，所述风干箱内至少设置有用于固定榨菜的第一风干架和第二风干架，第一风干架和第二风干架的两端均与风干箱转动连接，所述风干箱上固定安装有用于驱动第一风干架和第二风干架同步转动的驱动机构，所述风干箱上开设有多个流通孔和与鼓风机连接的进风口，鼓风机和驱动机构均与PLC控制器电连接。

进一步地，所述第一风干架和第二风干架均包括两个相对设置的第一U型块和第二U型块，第一U型块通过转轴与风干箱转动连接，第二U型块通过转动柱与风干箱转动连接，第一U型块和第二U型块之间设有固定杆和压杆，固定杆和压杆的两端分别与第一U型块和第二U型块滑动连接，固定杆和压杆通过卡接件卡接固定，驱动机构与第一风干架的转动柱驱动连接，第一风干架的转动柱通过传动机构与第二风干架的转动柱传动连接。

进一步地，所述第一U型块和第二U型块上分别固定安装有第一滑动柱和第二滑动柱，固定杆和压杆的两端分别与第一滑动柱和第二滑动柱滑动连接。

进一步地，所述固定杆和压杆上均开设有多个通气孔。

进一步地，所述第一滑动柱和第二滑动柱上均套设有第一压缩弹簧和第二压缩弹簧，第一压缩弹簧和第二压缩弹簧的一端均与压杆固定连接，第一压缩弹簧和第二压缩弹簧的另一端分别第一U型块和第二U型块固定连接。

进一步地，所述卡接件包括固定柱，固定柱的端部固定安装有弹性卡片，固定柱固定安装于固定杆上，压杆上开设有卡孔。

由上述技术方案可知，本实用新型的有益效果：将榨菜片或榨菜条置于第一风干架和第二风干架上，通过PLC控制器控制驱动机构带动第一风干架和第二风干架同步转动，同时，PLC控制器控制鼓风机向风干箱的进风口吹风，增加榨菜片或榨菜条中水分的流动性，并在风干箱上开设有多个流通孔，提高空气的流动性，有效提高榨菜的风干效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本实用新型的剖视图。

附图标记：

1-风干箱；2-第一风干架；3-第二风干架；4-驱动机构；5-传动机构；