[实用新型]自动包饺子机

说明书

本实用新型涉及一种自动包饺子机，包括机体及设置在机体上的压皮装置、面皮合拢斗、注馅装置、多余面皮裁切装置、饺子成型装置和饺子传送装置；压皮装置包括面团传送装置、第一支撑架、第一驱动件、驱动辊、压面辊、第一锁紧件和面皮传送装置，驱动辊的两端旋转支撑在第一支撑架上，第一支撑架的一端设置有第一长条孔，压面辊的两端旋转支撑在第一长条孔内，且压面辊可沿第一长条孔的延伸方向移动以靠近或远离驱动辊，第一锁紧件用于将压面辊临时性固定在第一支撑架上，驱动辊和压面辊配合将面团压成面皮并将面皮传送至面皮传送装置上。压面辊能够沿第一长条孔的延伸方向移动，以调节压面辊和驱动辊之间的距离，从而能调节面皮的厚度。

技术领域

本实用新型属于食品制作设备技术领域，特别是涉及一种自动包饺子机。

背景技术

饺子是中国的传统美食，其营养丰富、品种繁多以及食用方便。如今已经深受世界各族人民的喜爱。饺子的传统制作方法是由手工制作而成，但手工制作的生产效率过低，已经远远不能满足日益增长的市场需求。

目前，通过采用自动包饺子机来大批量的生产饺子。饺子的面皮制作是生产中的一个重要环节，面皮厚度过薄时，容易导致面皮破裂从而露出馅料，影响生产质量；面皮过厚时，增大成型切割的难度，并且影响口感。现有的自动包饺子机的占用空间较大，工作起来很笨拙，也不便于操作，并且难以调节面皮的厚度，影响饺子质量。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：针对现有的自动包饺子机难以调节面皮厚度的问题，提供一种自动包饺子机。

为解决上述技术问题，本实用新型实施例提供一种自动包饺子机，包括机体及设置在所述机体上的压皮装置、面皮合拢斗、注馅装置、多余面皮裁切装置、饺子成型装置和饺子传送装置；

所述压皮装置包括面团传送装置、第一支撑架、第一驱动件、驱动辊、压面辊、第一锁紧件和面皮传送装置，所述面团传送装置用于将面团传送至所述驱动辊和所述压面辊之间，所述第一支撑架固定在所述机体上，所述驱动辊的两端旋转支撑在所述第一支撑架上，所述第一驱动件用于带动所述驱动辊绕自身轴线旋转，所述压面辊位于所述驱动辊的上方，所述第一支撑架的远离所述机体的一端设置有第一长条孔，所述第一长条孔的延伸方向与所述驱动辊的轴线垂直，所述压面辊的两端旋转支撑在所述第一长条孔内，且所述压面辊可沿所述第一长条孔的延伸方向移动以靠近或远离所述驱动辊，所述第一锁紧件用于将所述压面辊临时性固定在所述第一支撑架上，所述驱动辊和所述压面辊配合将面团压成面皮并将面皮传送至所述面皮传送装置上；

所述面皮合拢斗用于合拢面皮，所述多余面皮裁切装置用于裁切多余面皮，以形成空心的柱状面皮，所述注馅装置用于往柱状面皮内部填充馅料，所述饺子成型装置用于将带馅的柱状面皮的部分压合形成饺子，并从柱状面皮上裁切饺子，以使饺子落在所述饺子传送装置上。

可选地，所述面团传送装置包括固定在所述机体上的第二支撑架和固定在所述第二支撑架上的送面架，所述送面架的远离所述压面辊的一端向所述送面架的靠近所述压面辊的一端从上往下逐渐倾斜。

可选地，所述面团传送装置还包括导向件，所述导向件的第一端固定在所述第二支撑架上，并连接所述送面架的出口，所述导向件的第二端固定在所述第一支撑架上，并位于所述驱动辊和所述压面辊之间。

可选地，所述面皮传送装置包括第三支撑架、第二驱动件、主动轴、从动轴和传送带，所述第三支撑架固定在所述机体上，所述主动轴的两端旋转支撑在所述第三支撑架上，所述第二驱动件用于带动所述主动轴绕自身轴线旋转，所述从动轴的两端旋转支撑在所述第三支撑架上，所述传送带绕设在所述主动轴和所述从动轴上。

可选地，所述第三支撑架的靠近所述从动轴的一端设置有第二长条孔，所述第二长条孔的延伸方向与所述传送带的传送方向平行，所述从动轴的两端设置在所述第二长条孔内，所述从动轴可沿所述第二长条孔的延伸方向移动；