[实用新型]一种蜂蜜酿酒恒温发酵设备

说明书

本实用新型公开了一种蜂蜜酿酒恒温发酵设备，它包括发酵箱，所述发酵箱的内壁中铺设有保温层，所述发酵箱内腔的一侧固定安装有加热板，所述发酵箱的顶部固定套接有进料管，所述进料管的顶部螺纹套接有活动盖，所述进料管与活动盖之间放置有密封垫片；通过设置加热板、温度感应探头、控制器、信号接收模块、信号处理模块、数值设定模块和电路控制模块，可以在蜂蜜发酵时，对发酵设备内部进行恒温控制，避免了难以对发酵设备内部进行恒温控制，使得蜂蜜发酵时发酵设备内部温度可能会过高，导致蜂蜜可能会因发酵设备内部温度过高而发生酵母停止发酵的问题，从而提高了蜂蜜发酵的效果。

技术领域

本实用新型属于蜂蜜发酵技术领域，具体涉及一种蜂蜜酿酒恒温发酵设备。

背景技术

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质，气味清香浓郁，味道纯真甜美，蜜蜂从植物的花中采取含水量约为百分之七五的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封，经过十五天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，而水分含量少于百分之二十三的花蜜或分泌物就是蜂蜜，在蜂蜜酿酒的过程中需要用到发酵设备。

然而，现有的大多数蜂蜜酿酒发酵设备在蜂蜜发酵时，难以对发酵设备内部进行恒温控制，使得蜂蜜发酵时发酵设备内部温度可能会过高，导致蜂蜜可能会因发酵设备内部温度过高而停止发酵，为此我们提出一种蜂蜜酿酒恒温发酵设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蜂蜜酿酒恒温发酵设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蜂蜜酿酒恒温发酵设备，包括发酵箱，所述发酵箱的内壁中铺设有保温层，所述发酵箱内腔的一侧固定安装有加热板，所述发酵箱的顶部固定套接有进料管，所述进料管的顶部螺纹套接有活动盖，所述进料管与活动盖之间放置有密封垫片，所述发酵箱的顶部固定连接有固定块，所述固定块的顶部固定连接有水箱，所述发酵箱的顶部固定套接有辅料进料管，所述辅料进料管的外部固定安装有一号阀门，所述辅料进料管顶端的外部固定套接有量筒，所述发酵箱的内部固定连接有固定板，所述固定板的顶部固定连接有安装板，所述安装板的顶部固定安装有电机，所述电机的输出轴上固定套接有一号齿轮，所述固定板的内部活动套接有搅拌轴，所述搅拌轴的顶部固定套接有二号齿轮，所述搅拌轴的外部固定安装有搅拌叶片，所述发酵箱内腔的一侧固定安装有温度感应探头，所述加热板的输入端通过一号导线典型连接有控制器，所述温度感应探头的输入端通过二号导线与控制器电性连接，所述控制器包括信号接收模块、信号处理模块、数值设定模块和电路控制模块，所述信号接收模块的输出端与信号处理模块的输入端信号连接，所述信号处理模块的输出端与数值设定模块的输入端信号连接，所述数值设定模块的输出端与电路控制模块的输入端信号连接，所述发酵箱的一侧固定安装有气泵，所述发酵箱的一侧固定套接有出料管，所述出料管的外部固定安装有二号阀门。

所述发酵箱的底部固定连接有支撑腿，所述支撑腿的数量为四根。所述保温层的材质为软瓷保温材料。

所述进料管贯穿并延伸至固定板的底部，所述水箱的底部固定套接有输水管，所述输水管的外部固定安装有三号阀门，所述输水管贯穿并延伸至固定板的底部，所述辅料进料管贯穿并延伸至固定板的底部。

所述一号齿轮的底部和二号齿轮的一侧相适配，所述一号齿轮和二号齿轮位于固定板与发酵箱内腔的顶部之间。

所述控制器的内部固定安装有电路板，所述电路板的正面从上到下依次固定连接有信号接收模块、信号处理模块、数值设定模块和电路控制模块。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：