[实用新型]一种酿酒甑锅的密封开关装置

说明书

本实用新型提供一种酿酒甑锅的密封开关装置。所述酿酒甑锅的密封开关装置包括甑锅、密封盘、甑锅盖、油封组件和锁紧机构，密封盘固定安装在甑锅的顶壁上，甑锅盖安装在密封盘上，油封组件安装在甑锅上，油封组件包括储油罐、固定环、第一进油管和第二进油管，储油罐通过固定环固定安装在甑锅的外侧壁上，第一进油管固定安装在储油罐的顶壁上，且第一进油管的上端与密封盘的底壁固定连接，第二进油管固定安装在储油罐的底壁上，且第二进油管的上端与密封盘的底壁固定连接，锁紧机构安装在甑锅上。本实用新型提供的酿酒甑锅的密封开关装置具有密封效果可靠，很大程度上减少了原酒损失，避免一些安全隐患发生的优点。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，尤其涉及一种酿酒甑锅的密封开关装置。

背景技术

甑锅，甑原本是古时一种带有箅子用来蒸食物的器皿，呈圆筒形、上口略大于下口，似锅像桶又称甑锅、甑桶。多用细密无气味的木材制作，现在酒行业多为水泥或金属材料制成。是蒸粮和蒸酒的主要设备。

一般酒甑在蒸酒的过程中，完成上甑后直接把酒甑锅盖盖上开始蒸酒，在此过程中无法完全保证甑锅盖与甑锅完全密封，从而会导致拯救过程中会外冒酒蒸汽，从而会带来一定的安全隐患及原酒损失。

因此，有必要提供一种新的酿酒甑锅的密封开关装置解决上述技术问题。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种酿酒甑锅的密封开关装置。

本实用新型提供的酿酒甑锅的密封开关装置包括：甑锅、密封盘、甑锅盖、油封组件和锁紧机构，密封盘固定安装在甑锅的顶壁上，甑锅盖安装在密封盘上，甑锅盖的外圈壁上固定安装有对称分布的两块固定板，且每块固定板上固定安装有规格相同的锁定拉钩，油封组件安装在甑锅上，油封组件包括储油罐、固定环、第一进油管和第二进油管，储油罐通过固定环固定安装在甑锅的外侧壁上，第一进油管固定安装在储油罐的顶壁上并与储油罐的内部相贯通，且第一进油管的上端与密封盘的底壁固定连接，第二进油管固定安装在储油罐的底壁上并与储油罐的内部相贯通，且第二进油管的上端与密封盘的底壁固定连接，锁紧机构安装在甑锅上。

优选的，密封盘上开设有环形油腔，且环形油腔的内底壁上固定安装有用于分割油液的分油板，分油板的高度低于密封盘的侧壁高度。

优选的，环形油腔内侧壁和分油板之间安装有若干个规格相同、环状分布的复位弹簧，复位弹簧的一端与环形油腔的内底壁固定连接，且复位弹簧的另一端安装有可拆卸遮油板，遮油板的侧壁与环形油腔内侧壁以及分油板侧壁紧密贴合并保持滑动连接。

优选的，甑锅盖的顶壁上固定安装有用于输送酒蒸汽的出酒管，且出酒管与甑锅盖的内部相连通，甑锅盖的下底壁上固定安装有弹性橡胶圈。

优选的，第一进油管与分油板外侧的环形油腔相连通，第二进油管与分油板内侧的环形油腔相连通。

优选的，锁紧机构包括压板、扣紧块、Y形限位板和圆柱拉销，压板铰接在密封盘的外圈壁上，扣紧块通过轴销转动安装在压板的侧壁上，Y形限位板固定安装在甑锅的侧壁上，且Y形限位板的侧壁上开设有两个大小相同、对称分布的限位孔，两个限位孔内插设有用于限制压板转动的圆柱拉销。

与相关技术相比较，本实用新型提供的酿酒甑锅的密封开关装置具有如下有益效果：

本实用新型提供一种酿酒甑锅的密封开关装置，在密封方法上，通过使用与酒精不可相溶的食用油对酿酒甑锅进行密封，使得密封的效果非常可靠，很大程度上减少了原酒损失，避免了一些安全隐患的发生。

附图说明

图1为本实用新型提供的酿酒甑锅的密封开关装置的一种较佳实施例的结构示意图；

图2为图1所示甑锅盖的结构示意图；

图3为图1所示甑锅的结构示意图；