[实用新型]一种卤蛋生产用配料装置

说明书

本实用新型公开了一种卤蛋生产用配料装置，包括底座、转换部、下料部、称量部和控制器；所述底座为矩形板状结构，所述底座的上端设有警报部，所述警报部为用于提醒的蜂鸣器，所述蜂鸣器的输入端电连接控制器的输出端；所述转换部和底座相连接；所述下料部位于转换部的上端；所述称量部和底座相连接；所述控制器固定在底座上，其优点在于：具备相应的转换部、下料部和称量部，通过转换部、下料部和称量部的配合工作，可实现卤蛋配料过程的自动进行，避免传统人工配料需要工作者一样样抓取物料所浪费的时间，操作更简单，极大的提升了卤蛋配料效率，进而有效的提升了卤蛋的生产效率，便于产品的推广和使用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种卤蛋生产用配料装置。

背景技术

卤蛋即将煮好的蛋类和相应的卤汁一起煮制而成的食品，在卤蛋的加工过程中，卤汁的制作关系到卤蛋的最终质量，而卤汁多由水以及各种香辛料等按照严格的配比煮制而成，因此在卤蛋的生产过程中卤料的配料事关重要，目前，常见的配料方式多根据配料配比一样样的抓取称量卤汁制作所需的香辛料，这种方式较为繁琐，极大的增加了配料所需要的时间，为此，我们提出了一种卤蛋生产用配料装置。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种卤蛋生产用配料装置，具有效率高、操作简单等优点，详见下文阐述。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供的一种卤蛋生产用配料装置，包括底座、转换部、下料部、称量部和控制器；

所述底座为矩形板状结构，所述底座的上端设有警报部，所述警报部为用于提醒的蜂鸣器，所述蜂鸣器的输入端电连接控制器的输出端；

所述转换部和底座相连接；

所述下料部位于转换部的上端；

所述称量部和底座相连接；

所述控制器固定在底座上，所述控制器的输入端通过导线电连接外在电源的输出端,通过下料部保证不同物料的下料，通过转换部实现不同物料下料的转换，通过称量部对物料下料量进行称量，通过警报部实现物料配料完成后的抱紧提醒。

作为优选，所述转换部包括支撑筒，所述支撑筒的下端固定连接有两个相对的支撑杆，所述支撑杆和底座的上端面固定连接，两个支撑杆分别和安装板的两端固定连接，所述安装板的中部转动连接有转轴，所述转轴的下端贯穿安装板且通过联轴器和步进电机的输出轴连接，所述步进电机固定在底座上，避免步进电机发生自转，保证其作为驱动机构工作，所述步进电机的输入端电连接控制器的输出端，为不同物料下料的转换奠定基础。

作为优选，所述安装板和转轴的连接处设有轴承，所述轴承为密封轴承，减小转轴所受到的转动摩擦，减小磨损。

作为优选，所述下料部包括物料筒，所述物料筒的下端面和支撑筒内底面相贴合且和转轴的上端固定连接，所述物料筒的边缘设有均匀分布的储料凹槽，所述储料凹槽的下端均连通有第一下料孔，保证不同物料的下料的正常进行。

作为优选，所述支撑筒的中部设有和转轴相对应的安装孔，所述转轴穿过安装孔，保证转轴的安装，为转轴和物料筒的连接奠定基础。

作为优选，所述支撑筒的底端设有第二下料孔，所述第二下料孔和第一下料孔相对应，保证物料下料过程的正常进行。

作为优选，所述称量部包括称量装置，所述称量装置的下端和底座固定连接，所述称量装置上放置有称量盘，所述称量盘位于第二下料孔的正下方，所述称量装置和控制器双向电连接，对物料配料过程进行实时测量监控，保证配料的准确性。

本实用新型的有益效果在于：