[实用新型]一种玉子豆腐过滤缸有效

专利信息
申请号: 202120067114.3 申请日: 2021-01-11
公开(公告)号: CN214485944U 公开(公告)日: 2021-10-26
发明(设计)人: 张中利;张伟 申请(专利权)人: 上海艺杏食品有限公司
主分类号: B01D33/067 分类号: B01D33/067;B01D33/11;B01D33/80
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 201800 上海*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 豆腐 过滤
【说明书】:

本实用新型涉及一种玉子豆腐过滤缸,其包括过滤箱,过滤箱内设有过滤网,其特征在于:过滤箱底端沿竖直方向固设有旋转电机,旋转电机的输出轴与过滤网连接。过滤网对需要过滤处理的蛋液进行过滤操作,过滤后的蛋液进入过滤箱中,过滤过程中,旋转电机带动过滤网转动,旋转电机使过滤网内的蛋液在离心力的作用下被更快地过滤完,本申请具有提高蛋液过滤效率的效果。

技术领域

本实用新型涉及过滤设备的领域,尤其是涉及一种玉子豆腐过滤缸。

背景技术

日式豆腐又称玉子豆腐,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方制成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

现有公开号为CN109497448A的中国专利公开了一种玉子豆腐的制备方法,包括以下步骤:第一次清洗鸡蛋;消毒;第二次清洗;打蛋、过滤;预混、过滤;总混;过滤、上袋、灌装、封口;加热成型、冷却;挑拣、装周转袋、入库。

针对上述中的相关技术,发明人发现,在玉子豆腐生产过程中需要对鸡蛋进行过滤,在过滤过程中,蛋液在自身重力的作用下从滤网间经过,存在有蛋液过滤效率不高的缺陷。

实用新型内容

为了提高蛋液的过滤效率,本实用新型提供一种玉子豆腐过滤缸。

本实用新型提供的一种玉子豆腐过滤缸采用如下的技术方案:

一种玉子豆腐过滤缸,包括过滤箱,过滤箱内设有过滤网,其特征在于:过滤箱底端沿竖直方向固设有旋转电机,旋转电机的输出轴与过滤网连接。

通过采用上述技术方案,过滤网对需要过滤处理的蛋液进行过滤操作,过滤后的蛋液进入过滤箱中,过滤箱将蛋液存放起来,过滤过程中,旋转电机带动过滤网转动,旋转电机使过滤网内的蛋液在离心力的作用下被更快地过滤完,提高蛋液的过滤效率。

可选的,所述过滤箱内转动连接有进液管,进液管的转动轴沿竖直方向设置,旋转电机的输出轴上同轴固设有棱柱形状的转动块,过滤网的下端面固设有连接块,当过滤网与旋转电机连接时,转动块的上端部置于连接块内且与连接块滑动连接。

通过采用上述技术方案,使用者移动过滤网使转动块与连接块相对滑动,当连接块与转动块分离时,过滤网与旋转电机分离,进而便于使用者对过滤网进行拆卸清洗操作,当取出过滤网前,转动进液管使进液管从过滤网的上方移开,便于将过滤网从过滤箱内取出。

可选的,所述转动块上沿水平方向开设有定位槽,定位槽内沿水平方向固设有定位弹簧,定位弹簧一端固定连接有定位块,定位块与连接块滑动连接。

通过采用上述技术方案,当旋转电机与过滤网连接时,定位弹簧将定位槽内的定位块向靠近连接块的方向推出,实现连接块与定位块的卡接结构,进而使旋转电机与过滤网的连接关系更加稳固。

可选的,所述定位块远离定位弹簧的端部呈半球形状。

通过采用上述技术方案,半球形状的定位块使连接块与定位块之间的滑动连接过程更加顺畅,便于使用者将过滤网与旋转电机分离或是将过滤网与旋转电机连接。

可选的,所述过滤箱内沿竖直方向滑动连接有限位板,限位板呈环形状,限位板上开设有躲避口,限位板下端面与过滤网连接。

通过采用上述技术方案,旋转电机工作前将限位板置于过滤箱内,限位板在自身重力的作用下将过滤网压紧在旋转电机上,一定程度上减小了过滤网在转动过程中与旋转电机分离的可能。

可选的,所述过滤箱内沿水平方向设有支撑板,当限位板移动至最底位置时,限位板与支撑板抵接。

通过采用上述技术方案,支撑板对限位板起支撑作用,使限位板与过滤网之间的摩擦力减小,一定程度上减小了限位板与过滤网之间的磨损程度。

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