[实用新型]一种削面深度可调节削面刀刀头

说明书

本实用新型公开了一种削面深度可调节削面刀刀头，涉及削面刀刀头领域，包括两个刀座、设置在其间的辊轴以及能够套设在辊轴上的多个外径不同的限位辊，两个刀座与安装部可拆卸连接且关于安装部对称设置，辊轴固接在安装部上，所述刀座上设置多个用于削面的切削部。本实用新型能够解决现有的削面刀刀头只能削出固定厚度的面叶、削面效率较低和左撇子无法使用的问题。

技术领域

本实用新型属于削面刀刀头领域，具体涉及一种削面深度可调节削面刀刀头。

背景技术

刀削面是一种大众喜闻乐见的面食。制作刀削面时，需要使用削面刀将面团削成面叶。削面刀包括手柄5和刀头，手柄5包括手持部51和用于与安装刀头的条形的安装部52。目前使用的削面刀的刀头多种多样，但是仍然存在以下不足：

1.刀头无法调节，因此削面的深度无法调节，削面刀只能削出固定厚度的面叶，无法满足大众多样化的喜好要求。

2.刀头一次只能削出一根面叶，削面效率较低。

3.刀头安装在手柄上时仅能在固定位置以固定方向安装，左撇子无法使用。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种削面深度可调节削面刀刀头，解决现有的削面刀刀头只能削出固定厚度的面叶、削面效率较低和左撇子无法使用的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种削面深度可调节削面刀刀头，包括两个刀座、设置在其间的辊轴以及能够套设在辊轴上的多个外径不同的限位辊，两个刀座与安装部可拆卸连接且关于安装部对称设置，辊轴固接在安装部上，所述刀座上设置多个用于削面的切削部。

进一步地，所述辊轴的中心位置沿其轴向设置辊轴螺孔，所述辊轴螺孔设置与其螺接的端部螺栓，所述端部螺栓的螺帽的直径大于辊轴的外径。

进一步地，所述限位辊的数量为五个。

进一步地，每个刀座通过三个刀座螺栓和三个刀座螺母与安装部可拆卸连接。

进一步地，所述刀座上设置三个切削部。

进一步地，所述刀座上设置三个缺口，所述缺口内倾斜向下设置截面为弧形的刀片，所述刀片的底端设置刀刃。

进一步地，所述刀刃为平面设置。

进一步地，所述刀刃为斜面设置，安装在安装部前端的刀座上的刀刃自左上向右下倾斜，安装在安装部后端的刀座上的刀刃自左下向右上倾斜。

进一步地，所述刀刃为弧面设置，安装在安装部前端的刀座上的刀刃所在弧面凸向左下方，安装在安装部后端的刀座上的刀刃所在弧面凸向左上方。

本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型的削面刀刀头包括两个刀座、设置在其间的辊轴以及能够套设在辊轴上的多个外径不同的限位辊。削面时，削面人员根据需要的削面深度将不同外径的限位辊套设在辊轴上，限位辊沿削面方向在面团表面滚动。限位辊的直径越大，安装部与面团的间隙越大，切削部进入面团的深度越小，切削出的面叶厚度越小。当需要调节削面深度时，削面人员根据需要更换不同外径的限位辊即可。

本实用新型的削面刀刀头的刀座上设置多个用于削面的切削部，能够一次削出多根面叶，大大提高了削面效率。

本实用新型的削面刀刀头包括两个关于安装部对称设置的刀座。普通人使用时将位于安装部前端的刀座卸下，右手握住手柄，通过安装部后端的刀座上的刀刃削面；左撇子使用时将位于安装部后端的刀座卸下，左手握住手柄，通过安装部前端的刀座上的刀刃削面。

附图说明

图1为实施例1中本实用新型的俯视图；

图2为安装部后端的刀座正视图；