[实用新型]一种相变解冻板

说明书

本实用新型提供的一种相变解冻板，包含金属板，金属板底部设置有托盘，托盘顶部设置有水槽，金属板固定连接在水槽上，金属板内部并列设置有若干微通道，微通道上下两侧面均设置有微槽结构，微通道内含有相变工质。在水槽上盛水，将食材放置在金属板表面，金属板与食材之间进行热交换，设有微槽结构的微通道其与金属板之间的接触面积大，传热效率高，微通道内的相变工质在热交换过程中进行气液转换，实现快速的热传导，温度传导效果均匀。金属板上的热量可传导到水上进行传导，水槽增加了整体热容，通过更换水槽上的水可短时间内重复多次解冻冷冻食品。水槽上装热水的话，可大幅度提升解冻效率。其结构简单，解冻效率快，可重复循环解冻。

技术领域

本实用新型涉及解冻技术领域，尤指一种相变解冻板。

背景技术

生活中，若要将冷冻的食材解冻，通常采取在常温下放置一段时间或者对食材进行加热解冻，自然解冻需要耗费很长时间，而加热解冻虽然耗时较短，但是需要耗能同时又影响食材味道口感。因此，常会用到解冻板，解冻板通常采用导热快的金属板，可实现快速的热交换，让冷冻食材达到最快的自然解冻效果，无需耗电耗水。市面上的解冻板解冻效果不够理想，解冻效率低，解冻不均匀，无法满足现在快节奏的生活。

发明内容

本实用新型所要解决的问题在于，提供一种相变解冻板，提升解冻效率，优化解冻效果。

解决上述技术问题要按照本实用新型提供的一种相变解冻板，包含金属板，金属板底部设置有托盘，托盘顶部设置有水槽，金属板固定连接在水槽上，金属板内部并列设置有若干微通道，微通道上下两侧面均设置有微槽结构，微通道内含有相变工质。

优选地，金属板为铝板。

优选地，相变工质为丙酮。

优选地，相变工质为R134A。

优选地，金属板厚度为5mm。

本实用新型的有益效果为：本实用新型提供一种相变解冻板，设置独特的装配结构，在水槽上盛水，将食材放置在金属板表面，金属板与食材之间进行热交换，设有微槽结构的微通道其与金属板之间的接触面积大，传热效率高，微通道内的相变工质在热交换过程中进行气液转换，实现快速的热传导，温度传导效果均匀。金属板上的热量可传导到水上进行传导，水槽增加了整体热容，通过更换水槽上的水可短时间内重复多次解冻冷冻食品。在水槽上盛装热水的话，可大幅度提升解冻效率。其结构简单，可以实现快速的导温，导温均匀，解冻效率快，解冻效果好，可重复循环解冻。

附图说明

图1例示了本实用新型解冻板的截面结构示意图。

图2例示了本实用新型解冻板的外形结构示意图。

附图标号说明：金属板1、微通道2、微槽结构3、托盘4、水槽5。

具体实施方式

为使本公开实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本公开实施例的附图，对本公开实施例的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本公开的一部分实施例，而不是全部的实施例。

基于所描述的本公开的实施例，本领域普通技术人员的在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本公开保护的范围。

参考图1至图2。

本实用新型提供一种相变解冻板，包含金属板1，金属板1底部设置有托盘4，托盘4顶部设置有水槽5，金属板1固定连接在水槽5上，金属板1内部并列设置有若干微通道2，微通道2上下两侧面均设置有微槽结构3，微通道2内含有相变工质。