[实用新型]一种便于补料装卸方便的和面装置

说明书

本实用新型公开了一种便于补料装卸方便的和面装置，包括和面箱，所述和面箱内设有两个对称设置的输送腔，两个所述输送腔内均转动连接有输送轴，所述输送轴外壁设有用于输送面粉的螺旋输送叶，所述和面箱上方设有双头电机，所述双头电机通过传动机构与输送轴连接。本实用新型通过设置和面箱、入料斗、螺旋输送叶、联动机构与活动机构，可以直接将大量面粉放入入料斗内，通过凸轮撞击带动入料斗在U形支撑杆内晃动，加快面粉下降的同时防止其结块，再通过螺旋输送叶输送，输送过程中还能打散已经成团的面粉，减轻工人劳动量，避免了面粉成团。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种便于补料装卸方便的和面装置。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，主要作用是将面粉和水进行均匀的混合。

现有的和面机和面的时候需要人工手动添加面粉至和面室内，需要频繁的拆袋并不间断投粉，以及添加水溶液，操作人员工作量大，工作效率低，且直接投放的面粉容易堆积结块，遇到水之后不易散开，造成和面困难，或者面团内含有未散开的面粉团，成品面团质量低。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种便于补料装卸方便的和面装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种便于补料装卸方便的和面装置，包括和面箱，所述和面箱内设有两个对称设置的输送腔，两个所述输送腔内均转动连接有输送轴，所述输送轴外壁设有用于输送面粉的螺旋输送叶，所述和面箱上方设有双头电机，所述双头电机通过传动机构与输送轴连接，所述和面箱上方转动连接有两根支撑轴，两个所述支撑轴上末端均固定连接有凸轮，所述凸轮通过联动机构与双头电机连接，所述和面箱上方设有两个入料斗，所述和面箱两侧外壁均固定有L形支撑杆，所述L形支撑杆侧壁固定有U形支撑杆，两个所述入料斗均通过活动机构与U 形支撑杆连接，所述和面箱内设有和面室，所述和面箱外壁设有与和面室配合的启闭门，所述和面室内转动连接有搅拌轴，所述和面室内设有和面的和面机构，所述搅拌轴内设有水腔，所述和面箱内设有储水腔，所述储水腔通过泵水机构与水腔连接。

优选地，所述传动机构包括设置于两个输送腔之间的传动腔，所述双头电机下输出轴末端连接有传动轴，所述传动轴末端贯穿和面箱上壁并与传动腔内底壁转动连接，所述传动轴外壁固定有第一锥形齿轮，所述输送轴右端贯穿输送腔右壁并延伸至传动腔内，所述输送轴末端固定有第二锥形齿轮，所述第一锥形齿轮与第二锥形齿轮啮合。

优选地，所述联动机构包括固定于双头电机上输出轴外壁的双层皮带轮，所述支撑轴外壁固定有传动皮带轮，所述双层皮带轮通过皮带与传动皮带轮连接。

优选地，所述活动机构包括固定于U形支撑杆两端内壁上的弹槽，所述入料斗两侧外壁均固定有支杆，所述支杆与弹槽滑动连接，所述支杆两侧外壁与弹槽侧壁之间均弹性连接有弹簧，所述入料斗侧壁设有与凸轮配合的凹槽。

优选地，所述和面机构包括多根固定于搅拌轴外壁的和面杆，所述搅拌轴上端贯穿和面室上壁并与传动轴末端固定连接，多个所述和面杆周向等间距分布，多个所述和面杆外壁光滑设置。

优选地，所述泵水机构包括设置于和面箱内的储水腔，所述搅拌轴内设有喷水腔，所述和面箱内设有泵水腔，所述泵水腔内设有水泵，所述水泵通过吸水管与储水腔连接，所述水泵通过出水管与喷水腔连接，所述搅拌轴外壁设有多个与喷水腔连通的喷头。

本实用新型的有益效果：

1、通过设置和面箱、入料斗、螺旋输送叶、联动机构与活动机构，可以直接将大量面粉放入入料斗内，通过凸轮撞击带动入料斗在 U形支撑杆内晃动，加快面粉下降的同时防止其结块，再通过螺旋输送叶输送，输送过程中还能打散已经成团的面粉，减轻工人劳动量，避免了面粉成团。