[实用新型]一种冻肉取样用解冻装置

说明书

本实用新型公开了一种冻肉取样用解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的顶部固定安装有热水器和水泵，所述解冻箱的一侧固定安装有集水箱，所述解冻箱的一侧开设有解冻槽，所述解冻箱位于解冻槽的一侧铰接有箱盖，所述热水器上一体连接有送水管，所述送水管位于解冻槽内的一端固定连接有喷淋管，所述送水管上固定安装有阀门，所述解冻槽内对称转动连接有两个安装板，两个所述安装板之间安装有两个夹件，位于上方的所述夹件与安装板滑动连接，位于下方的所述夹件与安装板固定相连，所述夹件上贯穿开设有灌水口，所述灌水口内固定安装有加固架。本实用新型食品取样技术领域，解决了现有的冻肉解冻效率低且浪费资源的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品取样技术领域，尤其涉及一种冻肉取样用解冻装置。

背景技术

现有的冻肉取样分析实验中，对于一些肉类样品，往往采用冷冻的方式进行保存，这就给取样造成了困扰。往往是取样一分钟，解冻大半天的状态，冻肉解冻的效率较低，从而导致了取样过程的不便，同时存在着浪费资源的问题。

为此，我们提出一种冻肉取样用解冻装置解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出的一种冻肉取样用解冻装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种冻肉取样用解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的顶部固定安装有热水器和水泵，所述解冻箱的一侧固定安装有集水箱，所述解冻箱的一侧开设有解冻槽，所述解冻箱位于解冻槽的一侧铰接有箱盖，所述热水器上一体连接有送水管，所述送水管位于解冻槽内的一端固定连接有喷淋管，所述送水管上固定安装有阀门，所述解冻槽内对称转动连接有两个安装板，两个所述安装板之间安装有两个夹件，位于上方的所述夹件与安装板滑动连接，位于下方的所述夹件与安装板固定相连，所述夹件上贯穿开设有灌水口，所述灌水口内固定安装有加固架，所述加固架为“X”形结构，所述加固架上贯穿开设有多个过水孔，且两个所述加固架相对的一侧还固定安装有多个凸杆，两个所述安装板相背的一侧均转动连接有转轴，所述解冻箱的外侧固定安装有驱动电机，且所述驱动电机的驱动端与相邻的转轴固定连接，所述解冻箱的底部固定安装有金属网，所述集水箱的顶部开设有集水槽，所述集水槽与解冻槽的内部连通，所述水泵上固定连接有送水管和抽水管，所述抽水管的另一端与集水槽的内部连通，所述送水管的另一端与热水器相连。

优选地，所述箱盖的中心位置处嵌装有观察窗，所述观察窗为透明玻璃材质。

优选地，所述解冻箱远离驱动电机的一侧固定安装有控制器，所述控制器与驱动电机、阀门和水泵电连接。

优选地，所述集水槽的底部一体成型有斜坡，且所述抽水管安装在所述斜坡的最低处。

优选地，两个所述安装板相对的一侧均开设有导向槽，位于上方的所述夹件上对称固定安装有两个滑动插接在导向槽内的导向滑块，且所述安装板顶部螺纹连接有调节螺栓，所述调节螺栓的底端与导向滑块的顶部相抵。

优选地，每个所述导向槽内均固定安装有导柱，每个所述导向滑块上均贯穿开设有用于滑动插接导柱的穿孔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型中，将冻肉放置在下方的夹件上，利用多个凸杆实现支撑，然后先后旋动两个调节螺栓使得上方夹件的凸杆与下方夹件的凸杆配合将冻肉夹紧，然后开启阀门将热水器内的热水送至喷淋管，由喷淋管进行喷淋，并通过控制器控制驱动电机开启，带动安装板转动，使得冻肉在水浴的过程中不断转动，有利于保证冻肉的均匀受热，从而提升了冻肉的解冻效率，水浴流出的水经过金属网进入集水槽内，可通过控制器开启水泵利用抽水管将水抽送至送水管，并由送水管送至热水器内，并由热水器加热后再次送入喷淋管进行喷淋，有利于节约水资源的同时，合理利用了热能，有利于环保。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种冻肉取样用解冻装置的结构示意图；