[发明专利]干酵母车间发酵工艺DCS控制系统

说明书

本发明公开了干酵母车间发酵工艺DCS控制系统，包括控制中心，控制中心分别设置有消泡剂控制单元、营养液控制单元、酸化液控制单元、液位控制单元、PID调节单元和温度控制单元，还包括控制面板，控制面板用于显示控制中心上各个单元的运行信息以及手动控制控制中心的运行，本发明通过自动控制系统，测量数据可以达到更高更准确的效果，同时能够在报表中查询统计的数据，在方便操作的同时，不仅可以节约人力资本，同时通过对物料的管理可以节约原料成本。

技术领域

本发明涉及干酵母发酵工艺技术领域，具体为干酵母车间发酵工艺DCS控制系统。

背景技术

发酵的过程中酵母菌的生长容易受到温度、培养液、PH值等多种参数影响，而传统的人工控制一般通过气味、温度及其生长的大小来自动的添加酵母菌所需要的配料，一般会出现误差。且工业化生产设备大多为大型设备，对车间环境要求较高，不宜配备过多的工作人员在车间现场工作，使得酵母的发酵工艺整体效率低下，企业生产成本极高，为此，急需一种自动化监测及控制系统，实现酵母菌发酵的无人化生产。

发明内容

本发明的目的在于提供一种干酵母车间发酵工艺DCS控制系统，以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种干酵母车间发酵工艺DCS控制系统，包括控制中心，所述控制中心分别设置有消泡剂控制单元、营养液控制单元、酸化液控制单元、液位控制单元、PID调节单元和温度控制单元，还包括控制面板，所述控制面板用于显示所述控制中心上各个单元的运行信息以及手动控制所述控制中心的运行。

优选的，所述消泡剂控制单元包括手动控制端和自动控制端，所述手动控制端包括阀门状态控制模块、启停时间控制模块和运行时间计算模块，所述阀门状态控制模块用于控制电磁阀的通断，所述启停时间控制模块用于控制电磁阀的工作时间，所述运行时间计算模块用于计算电磁阀实际的工作时间，所述自动控制端用于根据所述手动控制端所设置的参数自动运行。

优选的，所述启停时间控制模块设置的时间不能为“0”。

优选的，所述营养剂控制单元包括手动控制端和自动控制端，所述手动控制端包括阀位开度控制模块、流量给定控制模块和流量供给测量模块，所述阀门开度控制模块采用百分比的方式调节阀门对应的开度，阀门开度越大流量越大，所述流量给定控制模块用于设定理论给定流量，所述流量供给测量模块用于测量实际供给流量，所述自动控制端用于根据所述手动控制端所设置的参数自动运行。

优选的，所述酸化液控制单元包括手动控制端和自动控制端，所述手动控制端包括阀位开度控制模块、流量给定控制模块和流量供给测量模块，所述阀门开度控制模块采用百分比的方式调节阀门对应的开度，阀门开度越大流量越大，所述流量给定控制模块用于设定理论给定流量，所述流量供给测量模块用于测量实际供给流量，所述自动控制端用于根据所述手动控制端所设置的参数自动运行。

优选的，所述液位控制单元包括手动控制端和自动控制端，所述手动控制端包括阀位开度控制模块、理论液位控制模块和实际液位测量模块，所述阀门开度控制模块采用百分比的方式调节阀门对应的开度，阀门开度越大流量越大，所述理论液位控制模块用于设定理论液位，所述实际液位测量模块用于测量实际液位，所述自动控制端用于根据所述手动控制端所设置的参数自动运行。

优选的，所述PID调节单元包括比例系数控制模块、积分时间控制模块、微分时间控制模块、上下限值控制模块以及死区比例显示模块。

优选的，所述温度控制单元包括温度控制模块和温度测量模块，所述温度测量模块用于测量发酵罐当前的实时温度，所述温度控制模块用于调节发酵罐的温度。

优选的，还包括用户登录单元，所述用户登录单元用于系统的定制登录，保护系统安全。

优选的，还包括急停控制单元，所述急停控制单元用于在设备故障时控制系统紧急停止。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：