[发明专利]凝结芽孢杆菌及其用途

说明书

本发明属于微生物领域，具体涉及一株分离自咖啡发酵物的凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)XY4及其用途。本发明公开了一种凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)XY‑4，其保藏编号为CGMCC NO.19413。本发明还同时公开了上述凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)XY‑4的用途：促进鱼类生长发育、用于水质改良。

技术领域

本发明属于微生物领域，具体涉及一株分离自咖啡发酵物的凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)XY4及其用途。

背景技术

益生菌一般是指通过定殖在宿主体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。目前针对水产的水产用益生菌在养殖业领域同样具有极高的应用价值，能广泛应用于功能性动物保健品的开发。水产用益生菌可作为微生物发酵饲料，既无药残、无污染，又可改善水产动物的健康状况，净化水质，改善养殖环境，最终可使养殖动物生长发育更快更好，抗病能力更强。目前，虽然对于益生菌促进鱼类生长发育方面有较多的研究，然而目前可利用的益生菌菌种资源依旧很少，研究开发新型益生菌具有重要意义。

乳酸菌是一类能发酵产生大量乳酸的细菌统称，是重要的功能性菌群，在鱼类养殖中的研究较多，且具有良好效果。但目前的乳酸菌在水体中的竞争优势较弱。

Bacillus coagulans目前已知的用途是预防胃肠道疾病，治疗腹泻，也经常应用于养殖中猪、蛋禽提高生长性能与肠道健康等领域，但在水产中的应用相对较少。目前使用于水产中的菌多为枯草等不产酸类的芽孢杆菌或普通乳酸菌。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)及其用途。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)XY-4，其保藏编号为CGMCC NO.19413。

本发明还同时提供了上述凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)XY-4的用途：制备促进鱼类(幼鱼)生长发育的益生菌体。

作为上述用途的改进：促进鱼类(幼鱼)体重增重、体长增长。

本发明还同时提供了上述凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)XY-4的另一种用途：用于水质改良。

作为上述用途的改进：降低水环境中镉对斑马鱼产生的毒性，从而降低斑马鱼的死亡率。

本发明的凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)XY-4是从发酵咖啡中分离的具有耐高温特性的益生菌，该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。保藏信息如下：

菌株XY-4，保藏名称为凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号：CGMCC NO.19413，保藏时间2020年01月19日。

该菌株的菌落特征如下：为杆菌，产芽孢，革兰氏阳性，在固体培养基上，菌落呈圆形，表面凸起、粗糙，边缘完整，呈白色，不透明。

菌株鉴定：分离纯化的凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)XY-4，根据16S rDNA测序鉴定方法初步鉴定该菌株为凝结芽孢杆菌。之后根据菌种的细胞形态、生理生化特征、16SrRNA基因序列等试验数据综合分析，参考《伯杰氏系统细菌学手册》以及InternationalJournal of Systematic and Evolutionary Microbiology有关研究论文，鉴定结果为：Bacillus coagulans。其微生物学特性如表1所示。

表1、凝结芽孢杆菌XY-4的生理生化特性