[发明专利]一种持久型薄荷香精的制备方法

说明书

本发明涉及香精技术领域，且公开了一种持久型薄荷香精的制备方法，其制备方法包括以下步骤：S1：准备原料，天然薄荷脑50‑100份、薄荷素油50‑60份、薄荷原油40‑50份、留兰香油10‑20份、桉叶油10‑15份、丁香油5‑8份、百里香油4‑12份、凉味剂5‑10份、溶剂15‑30份、增强剂5‑8份、稀释剂18‑20份、榴莲皮提取液20‑30份和载体10‑15份；S2：搅拌混合，将天然薄荷脑、薄荷素油、薄荷原油、留兰香油、桉叶油、丁香油和百里香油进行加热混合，得到混合液A。本发明通过在薄荷香精内添加榴莲提取液的设置能够起到缓释香气的作用，以协调薄荷香精的挥发度，从而使得薄荷香精散发变的缓慢，进而使得薄荷香精的气味散发的更持久，延长留香的时间果。

技术领域

本发明涉及香精技术领域，具体为一种持久型薄荷香精的制备方法。

背景技术

香精与人们的生产生活息息相关，特别是在当今世界日益崇尚香味的潮流下，香精香料行业更是蒸蒸日上，特别是在食品、医药、日化等行业应用极其广泛。

薄荷香精的主要成分为薄荷醇，是一种常用的凉味添加剂，具有除臭、去腥、抑菌、防腐等用途，并具有增加风味的功效，其特殊风味能使食用者口气清新，然而，目前市场上现有的薄荷香精气味散发比较快，从而造成留香时间短促，满足不了人们的需求，因此，提出一种持久型薄荷香精的制备方法。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种持久型薄荷香精的制备方法，主要为解决目前市场上现有的薄荷香精气味散发比较快，从而造成留香时间短促，满足不了人们的需求的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种持久型薄荷香精的制备方法，其制备方法包括以下步骤：

S1：准备原料，天然薄荷脑50-100份、薄荷素油50-60份、薄荷原油40-50份、留兰香油10-20份、桉叶油10-15份、丁香油5-8份、百里香油4-12份、凉味剂5-10份、溶剂15-30份、增强剂5-8份、稀释剂18-20份、榴莲皮提取液20-30份和载体10-15份；

S2：搅拌混合，将天然薄荷脑、薄荷素油、薄荷原油、留兰香油、桉叶油、丁香油和百里香油进行加热混合，得到混合液A；

S3：加入添加剂，将凉味剂、增强剂、溶剂和榴莲提取液加入混合液A中，然后，加热混合，得到混合液B；

S4：加入载体，将载体加入混合液B中，然后，加热混合，得到粘稠的混合液C；

S5：稀释，将稀释剂加入混合液C中，然后加热混合，得到薄荷香精；

S6：杀菌包装，等待薄荷香精冷却至室温，将制成的薄荷香精连同容器一起放入消毒柜内进行消毒杀菌，并对薄荷香精进行分装。

在前述方案的基础上，所述S2中将50-100份的天然薄荷脑、50-60份的薄荷素油、40-50份的薄荷原油、10-20份的留兰香油、10-15份的桉叶油、5-8份的丁香油和4-12份的百里香油放进加热罐内进行加热混合，并控制加热罐内的温度在120-130度之间，同时，边加热边以150转/min的速度进行搅拌混合，得到混合液A。

作为本发明再进一步的方案，所述S3中凉味剂为N-乙基-5-甲基-2-环己甲酰胺或N，2，3-三甲基-2-丁酰胺，增强剂为乙酸薄荷酯和乳酸薄荷酯，溶剂选用丙二醇、酒精、动植物油、辛酸甘油酯、三醋酸甘油酯中的一种或两种。