[发明专利]一种松茸冻干生产线

说明书

本发明公开了一种松茸冻干生产线，包括气泡清洗机构、冷库机构和速冻机构；气泡清洗机构包括清洗池、气泡发生池、提升池和传送带，提升池设置于清洗池与回收池之间，传送带设置于清洗池、提升池、回收池内部，传送带位于气泡发生池内部的部分下方设置有气泡发生装置。冷库机构包括冷库、库门、温度检测单元和检测报警单元，温度检测单元设置于冷库内部，检测报警单元包括热量检测装置和库门检测装置，热量检测装置设置于冷库内部，库门检测装置设置于库门上；速冻机构包括并联设置的第一速冻机构和第二速冻机构，速冻机构用于对松茸进行冻干操作本发明实现高效的松茸冻干生产，整个生产线通过冗余设置保证松茸冻干质量，可靠性高。

技术领域

本发明涉及松茸冻干加工技术领域，特别涉及一种松茸冻干生产线。

背景技术

松茸又称合菌、台菌，是一种食用野生菌，它含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维以及大量的维生素B1、B2等多种微量元素，营养价值十分丰富，可以提高人体的抵抗力，具有保护肠胃、祛痰止咳的效果，还可以缓解腰膝酸软、头晕目眩、恶心呕吐等症状，一般可以用于术后、产后身体虚弱等病人。

由于松茸加工生产得到的产品通常保质期较短，因此无法实现长时间运输与保存，因此松茸的冻干加工成为现如今松茸生产的重要手段，现有的松茸冻干加工需要经过清洗、切片、冷藏和冻干加工操作，需要的设备较多，且加工时间较长需要消耗大量的人力物力，且各个加工步骤之间需要在短时间内完成，要求较高，对整条加工线的稳定度和效率产生了很高的要求。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足提出一种松茸冻干生产线。

为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：

包括气泡清洗机构、冷库机构、第一速冻机构和第二速冻机构；

所述气泡清洗机构包括清洗池、气泡发生池、提升池、回收池和传送带，提升池倾斜设置于清洗池与回收池之间，提升池远离清洗池的一端高于靠近清洗池的一端，传送带设置于清洗池、提升池、回收池内部，并分别与清洗池、提升池和回收池平行，气泡发生池设置于清洗池内部，气泡发生池的外侧壁与清洗池的内侧壁之间形成排水间隙，传送带穿过气泡发生池内部并与气泡发生池平行，传送带位于气泡发生池内部的部分下方设置有气泡发生装置。

所述冷库机构包括冷库、库门、温度检测单元和检测报警单元，温度检测单元设置于冷库内部，检测报警单元包括热量检测装置和库门检测装置，热量检测装置设置于冷库内部，库门检测装置设置于库门上；

所述速冻机构包括并联设置的第一速冻机构和第二速冻机构，第一速冻机构包括第一冻干真空仓、第一制冷机构和第一排气机构，第二速冻机构包括第二冻干真空仓、第二制冷机构和第二排气机构，第一冻干真空仓分别于第一制冷机构和第一排气机构连接，第二冻干真空仓分别于第二制冷机构和第二排气机构连接。

进一步，所述气泡清洗机构包括第一喷淋装置和第二喷淋装置，第一喷淋装置设置于气泡发生池上方并与气泡发生池平行，第一喷淋装置的喷淋端朝向传送带设置，第二喷淋装置设置于提升池上方并与提升池平行，第二喷淋装置的喷淋端朝向提升池设置。

进一步，所述气泡清洗机构包括上料装置和烘干装置，清洗池一端形成上料口，上料装置设置于上料口处，并位于清洗池上方，烘干装置设置于回收池上方，烘干装置的烘干端朝向回收池设置。

进一步，所述上料装置包括输送部和均料部，均料部倾斜设置，均料部一端与输送部连接，另一端与上料口连接，均料部靠近上料口的一端低于靠近输送部一端；

所述输送部底部沿水平方向设置有多个输送辊，均料部的底部设置有多个万向滚球。

进一步，所述烘干装置包括烘干箱、电热丝和风扇，烘干箱上设置有出风口，烘干箱沿竖直方向设置于回收池上方，出风口的开口方向朝向回收池内部的传送带设置；