[发明专利]一种基于酒糟和窖泥的酒用高粱育苗基质及其制备方法

权利要求书

1.一种基于酒糟和窖泥的酒用高粱育苗基质，其特征在于，所述基于酒糟和窖泥的酒用高粱育苗基质为有机育苗基质或生态育苗基质，所述有机育苗基质中包含有机育苗基质主料，所述生态育苗基质中包含生态育苗基质主料，以及水，其中，水的质量为基质主料质量的25-35％；按重量份数计，所述有机育苗基质主料包含堆腐原物料35-45份，堆腐粉碎物料15-20份，草炭35-50份，且堆腐原物料与堆腐粉碎物料的质量比为1.5-2：1；按重量份数计，所述生态育苗基质主料包含堆腐粉碎物料30-50份，草炭20-30份，珍珠岩15-20份，蛭石15-20份；其中，所述堆腐粉碎物料为堆腐原物料粉碎至3-4mm所得，所述堆腐原物料是按重量份数计，取含水量55-60％的酱香型白酒糟75-85份，窖泥10-20份，烟杆生物炭4-6份，堆腐发酵后风干所得。

2.根据权利要求1所述的基于酒糟和窖泥的酒用高粱育苗基质，其特征在于，所述烟杆生物炭是烤烟秸秆在450-650℃炭化2-3h获得。

3.根据权利要求1所述的基于酒糟和窖泥的酒用高粱育苗基质，其特征在于，所述发酵是加入0.5-1‰的酒糟降解复合菌剂堆腐发酵，直到发酵物料降为室温，且堆肥发酵总时间不少于30天，物料水分≤30％，则堆腐发酵完成。

4.权利要求1-3任一项所述基于酒糟和窖泥的酒用高粱育苗基质的制备方法，其特征在于，所述方法包含以下步骤：

(1)按重量份数计，取含水量55-60％的酱香型白酒糟75-85份，窖泥10-20份，烟杆生物炭4-6份，配制酿酒废弃物堆腐物料；

(2)在配制好的酿酒废弃物堆腐物料中加入0.5-1‰的酒糟降解复合菌剂堆腐发酵，直到发酵物料降为室温，且堆肥发酵总时间不少于30天，物料水分≤30％，酿酒废弃物物料堆腐完成；

(3)配制堆腐原物料/和堆腐原物料：步骤(2)中堆腐好的酿酒废弃物物料风干后，获得堆腐原物料，堆腐原物料粉碎至3-4mm则获得堆腐粉碎物料；

(4)配制育苗基质主料：按体积份数计，取堆腐原物料35-45份，堆腐粉碎物料15-20份，草炭35-50份，且堆腐原物料与堆腐粉碎物料的质量比为1.5-2：1，得有机育苗基质主料；或者，按体积份数计，取堆腐粉碎物料30-50份，草炭20-30份，珍珠岩15-20份，蛭石15-20份，即得生态育苗基质主料；

(5)配制酒用高粱育苗基质：取配制好的育苗基质主料，加入基质主料质量25-35％的水，混合均匀并在阴凉处静置1-2小时，获得酒用高粱育苗基质。

5.根据权利要求4所述基于酒糟和窖泥的酒用高粱育苗基质的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中配制酿酒废弃物堆腐物料时堆腐条垛底宽为1.8-3.0米，最高点为1.2-1.8米，横截面半圆形。

6.根据权利要求4所述基于酒糟和窖泥的酒用高粱育苗基质的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中堆腐发酵包含以下四个时期：

a.升温期，当堆腐时间超过48小时或者堆腐温度超过70℃时进行第一次翻堆；

b.高温期，之后每24-48小时翻堆一次，当温度超过75℃时应立即翻堆，持续到温度开始降低，高温期结束，高温期可以适当加入水分以保持水分在50％-55％，高温持续时间不得低于10天；

c.降温期，翻堆频率为3-4天一次，持续到温度降低到室温，翻堆要均匀，彻底，不再添加水；

d.后熟期，温度不再升高，物料呈黑褐色，泥土味，水分降低到≤30％，种子发芽指数≥70％，发酵结束。

7.根据权利要求4所述基于酒糟和窖泥的酒用高粱育苗基质的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中草炭粒径为0.1-6mm，蛭石和珍珠岩粒径为2-4mm。