[发明专利]仙人掌发酵物、含此的具保湿、祛红及淡化细纹功效的皮肤外用组成物及其用途

说明书

本发明是有关于一种仙人掌发酵物、含此的具保湿、祛红及淡化细纹功效的皮肤外用组成物及其用途，其中仙人掌发酵物利用酵母菌对仙人掌茎进行发酵步骤而制得。仙人掌发酵物含有丰富的蛋白质、粗多糖、总黄酮及总酚，具保湿、祛红及/或淡化细纹等功效，可做为皮肤外用组成物的有效成分。

技术领域

本发明是有关于一种仙人掌发酵物，特别是一种仙人掌发酵物、含此的具保湿、祛红及淡化细纹功效的皮肤外用组成物及其用途。

背景技术

仙人掌是石竹目仙人掌科(Cactaceae)植物的总称。目前已知的仙人掌约2000种，其中多数生长于沙漠或半沙漠等干燥、少雨、日照强的环境。为了避免水分散失、储存大量水分，仙人掌特化出针状叶及肉质茎等器官，且产生许多可有效保留水分及/或保护细胞不受强日照伤害的功能性成分(如：粘液及抗氧化物等)。

大体上，仙人掌的上述功能性成分可通过现有萃取法，例如热水萃取法或有机溶剂萃取法获得。但现有萃取法具有以下缺点，例如仙人掌所含的功能性成分在热水萃取后可能会被高温破坏。其次，仙人掌的肉质茎富含粘液，会降低有机溶剂萃取的效率。再者，以有机溶剂萃取后的萃取物则可能残留有机溶剂，后续应用于护肤产品时对人体可能有不良影响。

此外，仙人掌的上述功能性成分也可通过发酵法获得。举例而言，南美洲的传统饮品仙人掌酒是利用酵母菌对仙人掌果实发酵制得的发酵物，但对于仙人掌其他部位的发酵产物及其功效则少有研究。

发明内容

因此，本发明的一态样是提供一种仙人掌发酵物，其利用酵母菌对含有仙人掌茎的发酵基质进行发酵步骤后制得。仙人掌发酵物含有丰富的蛋白质、粗多糖、总黄酮及/或总酚，提供适合皮肤的酸碱值，且对皮肤具保湿、祛红及/或淡化细纹等功效。

本发明的又一态样是提供一种具保湿功效的皮肤外用组成物，其以仙人掌发酵物做为有效成分。

本发明的再一态样是提供一种具祛红功效的皮肤外用组成物，其以仙人掌发酵物做为有效成分。

本发明的另一态样是提供一种具淡化细纹功效的皮肤外用组成物，其以仙人掌发酵物做为有效成分。

本发明的又一态样是提供一种仙人掌发酵物用于制备保湿、祛红及淡化细纹的皮肤外用组成物的用途，其以仙人掌发酵物做为有效成分。

根据本发明的上述态样，提出一种仙人掌发酵物。此仙人掌发酵物可包含但不限于1.0mg/mL至5.0mg/mL的蛋白质、5.0mg/mL至15.0mg/mL的粗多糖、1.0mg/mL至5.0mg/mL的总黄酮及/或0.1mg/mL至0.8mg/mL的总酚。仙人掌发酵物的pH值可例如为4.5至6.8，且仙人掌发酵物的粘度可例如为10厘泊(cP)至15cP。仙人掌发酵物可例如为对发酵基质进行发酵步骤而制得。发酵基质可例如为由仙人掌茎及水组成，其中仙人掌茎可例如为扭刺仙人掌(Opuntia streptacantha)的肉质茎。发酵步骤可例如为利用酵母菌于20℃至50℃的温度进行10小时至50小时。酵母菌可例如为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)C-LYE-6，其于2021年03月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，且保藏编号为CGMCC No.22020。

根据本发明的一实施例，发酵基质的仙人掌茎及水的重量体积比(g:mL)可例如为10～25：100～300。根据本发明的一实施例，酵母菌的菌体浓度可例如为10⁵菌落形成单位(colony forming unit，CFU)/mL至10⁸CFU/mL。根据本发明的一实施例，发酵基质的仙人掌茎对酵母菌的重量体积比(g:mL)可例如为2～20：5～10。根据本发明的一实施例，仙人掌发酵物可例如为经发酵步骤及固液分离步骤而制得。根据本发明的一实施例，仙人掌发酵物可例如为经发酵步骤、固液分离步骤及灭菌步骤而制得。