[发明专利]一种富含锰的枯草芽孢杆菌及其应用

说明书

本发明提供一种富含锰的枯草芽孢杆菌及应用方法，所提供的富含锰的枯草芽孢杆菌菌株的保藏编号为CGMCC No.23751。本发明提供一种高耐受锰的菌种。本发明驯化后的菌能够耐受高浓度的Mn²⁺离子，并且能够稳定的生长，且具有明显的抗高温特性，适合畜禽颗粒饲料加工中的耐高温的要求。所获得菌株具有补锰和促进饲料利用率双重功效。本发明的菌株能够将无机锰大部分转化成有机锰，不仅能够达到补锰的作用，更能增强动物免疫力，提高饲料利用率。所获得的菌株具有能促进机体生长发育和提高饲料转化率的功能。所获得菌株具有促进其它益生菌生长、提高该益生菌产生多种酶类，如淀粉酶、脂肪酶和小肽。

技术领域

本发明属于畜禽微生态制剂生产技术领域，具体涉及一种富含锰的枯草芽孢杆菌及其应用。

背景技术

畜禽饲料中益生菌常用有酵母菌、芽孢杆菌、丁酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌等，它们对促进畜禽生长、提高饲料营养利用率、维持肠道菌群平衡和增强健康水平都具有重要作用。然而，在饲料制粒过程中由于蒸汽或机械挤压而产生80℃左右高温，酵母菌和乳酸菌等菌种由于不耐高温，常常会全部被杀死，无法在消化道发挥作用，因此不适合做饲料加工添加剂。目前，饲料加工常用的芽孢杆菌、丁酸梭菌、双歧杆菌由于缺乏抗逆境(抗高温、抗酸、抗高渗透压)驯化，加工的成品颗粒饲料活菌数也很不稳定，畜禽饲养应用效果也很不一致。因此，培育抗逆性强、具有一定特异性和作用效果好的益生菌得到了饲料行业普遍关注。

饲料中适宜锰离子(Mn²⁺)能促进畜禽生长和骨骼发育，增强蛋禽蛋壳质量。但是饲料中添加的无机锰中Mn²⁺的吸收利用率较低，近95％左右的锰离子还是会排出到体外。尤其是现代规模化畜禽养殖中，排放到环境中锰离子的含量很高，日积月累后很容易造成水体富营养化，并也会导致畜禽和农产品残留Mn²⁺含量高，从而危及食品安全和整个生态环境。因此，探究一种既满足促进动物生长和骨骼发育、维护肠道健康和提高禽蛋壳强度，又能够减少锰排放量和防止水体富营养化的方法，对畜牧业营养精准化和维护生态良好循环具有重大社会价值。

迄今为止，畜禽饲料规模化生产缺乏抗高温益生菌添加剂，能够抗高温又能够富集锰的菌株还处于空白。为此，驯化出能够抗高温等逆境的益生菌，对畜禽饲料生产具有重要意义。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种富含锰的枯草芽孢杆菌及应用，该菌株作为畜禽饲料添加剂，既能满足畜禽对锰的需要量，又能提高饲料利用率，增加饲料制粒抗高温能力，减少饲料中锰添加量与排泄量。

本发明首先提供一种富含锰的枯草芽孢杆菌菌株，为枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)耐锰枯草芽孢杆菌NT66株，于2021年11月8日保藏在位于北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.23751。

所提供的枯草芽孢杆菌NT66株可以用作制备富锰益生菌复合饲料添加剂。

本发明所提供的富含锰的枯草芽孢杆菌菌株用于制备饲料添加剂；

本发明还提供一种饲料添加剂，所述饲料中包含有上述的枯草芽孢杆菌NT66株。

本发明所提供的饲料添加剂，其中还添加有丁酸梭菌。

与现有技术相比，本发明方法具有如下优点：

1、获得了一种高耐受锰的菌株，本发明驯化后的菌能够耐受高浓度的Mn²⁺，并且能够稳定的生长。

2、驯化的富锰枯草芽孢杆菌具有明显的抗高温特性，适合畜禽颗粒饲料加工中的耐高温的要求。

3、所获得菌株具有补锰和促进饲料利用率双重功效。本发明的菌株能够将无机锰大部分转化成有机锰，不仅能够达到补锰的作用，更能增强动物免疫力，提高饲料利用率。