[发明专利]一种用于酸菜杀菌的灭菌装置

说明书

本发明公开了一种用于酸菜杀菌的灭菌装置，涉及酸菜领域，包括灭菌箱、传输机构、冷却循环机构、排水机构、表面烘干机构和控制机构，所述灭菌箱的内壁一端开设有高温杀菌槽，且高温杀菌槽的底端设置有加热板，所述传输机构设置在灭菌箱的内壁顶端，所述安装框的内壁两端均开设有滑槽，且滑槽的内壁设置有滑块，所述滑块的外壁设置有集水槽，所述控制机构设置在灭菌箱的外壁。本发明通过设置的传输机构，这样便于在酸菜灭菌前，可以将酸菜放入高温杀菌槽的兜网中，在灭菌完成后，通过微型电机带动连接轴从而将兜网升起，使兜网内的酸菜倒入冷却槽中进行冷却，通过此装置进行工序传输，无需人工值守，节省人力。

技术领域

本发明涉及酸菜领域，具体为一种用于酸菜杀菌的灭菌装置。

背景技术

酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在，古称菹，周礼中就有其大名，北魏的齐民要术，更是详细介绍了我们的祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。

现有的用于酸菜杀菌的灭菌装置，在经过灭菌、冷却和烘干工序需要人工操作，耗费人力，为此亟需一种用于酸菜杀菌的灭菌装置。

发明内容

基于此，本发明的目的是提供一种用于酸菜杀菌的灭菌装置，以解决现有的用于酸菜杀菌的灭菌装置，在经过灭菌、冷却和烘干工序需要人工操作，耗费人力的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于酸菜杀菌的灭菌装置，包括灭菌箱、传输机构、冷却循环机构、排水机构、表面烘干机构和控制机构，所述灭菌箱的内壁一端开设有高温杀菌槽，且高温杀菌槽的底端设置有加热板，所述传输机构设置在灭菌箱的内壁顶端。

所述灭菌箱的内壁另一端开设有冷却槽，所述冷却循环机构均设置在冷却槽的外壁两端，所述排水机构均设置在灭菌箱的底端两侧。

所述灭菌箱的外壁设置有安装台，所述表面烘干机构设置在安装台的底端，且安装台的底端设置有安装框，所述安装框的内壁两端均开设有滑槽，且滑槽的内壁设置有滑块，所述滑块的外壁设置有集水槽，所述控制机构设置在灭菌箱的外壁。

优选地，所述传输机构包括连接轴、微型电机、连接套和兜网，所述连接轴设置在灭菌箱的内壁顶端，所述连接轴的外壁一端设置有微型电机，且连接轴的表面设置有连接套，所述连接套的外壁设置有兜网。

优选地，所述冷却循环机构包括冷排、散热风扇、水泵、抽水管和回水管，所述冷排均设置在冷却槽的外壁两端，所述冷排的表面螺钉连接有散热风扇，且冷排的外壁设置有水泵，所述冷排的底端设置有抽水管，且冷排的顶端设置有回水管。

优选地，所述排水机构包括排水管、水阀和输送管，所述排水管均设置在灭菌箱的底端两侧，所述排水管的一端设置有水阀，且水阀的另一端设置有输送管。

优选地，所述表面烘干机构包括传送带、安装架和烘干风扇，所述传送带设置在安装台的顶端，所述传送带的顶端设置有安装架，且安装架的内壁顶端设置有烘干风扇。

优选地，所述集水槽通过滑块与安装框滑动连接，且滑块以集水槽的中轴线为轴对称设置。

优选地，所述控制机构包括转轴、套管和控制器，所述转轴设置在灭菌箱的外壁，所述转轴的外壁设置有套管，且套管的外壁设置有控制器。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明通过设置的传输机构，这样便于在酸菜灭菌前，可以将酸菜放入高温杀菌槽的兜网中，在灭菌完成后，通过微型电机带动连接轴从而将兜网升起，使兜网内的酸菜倒入冷却槽中进行冷却，通过此装置进行工序传输，无需人工值守，节省人力；

2、本发明通过设置的冷却循环机构，这样便于将冷却槽中吸收了热量的水通过水泵抽到冷排中，通过散热风扇将水中的热量排出，排出热量的水通过回水管排入冷却槽中，实现冷却循环；