[发明专利]一种维生素D2

说明书

本发明涉及维生素D₂微囊制备技术领域。维生素D₂微囊制备是将维生素D₂微囊溶解到植物油中，通过变性淀粉及抗氧化剂进行乳化，采用喷雾干燥，利用淀粉包埋，形成微囊产品。该产品特点通过乳化形成微囊，具有很高的稳定和水溶性的特性，可添加于奶粉、米粉，软饮料及钙制剂中补充维生素D₂。

技术领域

本发明涉及维生素D₂衍生物技术领域，更具体地说是一种维生素D2微囊粉及其制备方法。

背景技术

维生素D₂是人和动物维持正常生命活动与健康所必须的微量有机化合物之一，药品、食品和饲料中都可以适量添加维生素D₂来满足人或动物有规律地从外界摄取。维生素D₂是在植物中发现的维生素D₂的主要天然形式。(参见中国专利95118188.2)。而维生素根据其溶解度分为两类即脂溶性维生素(A、D、E、K)等，或水溶性维生素(B₁、B₂、B₆)，叶酸、烟酸及维生素C)等。[见《药物化学》第15章，一、维生素的分类(中央电大农医部王淑霞)]。由于维生素D₂不溶于水而溶于脂肪及脂溶剂，因此在食物中常与脂质共存，在肠道吸收时也与脂质的吸收密切相关，当人或动物对脂质的吸收不良时，脂溶性维生素D₂的吸收会减少，从而引起相应的缺乏症。在医学上维生素D₂的主要适应症包含三个方面:一、用于维生素D缺乏症的预防与治疗。如:绝对素食者、肠外营养病人、胰腺功能不全伴吸收不良综合症、肝胆疾病(肝功能损害、肝硬化、阻塞性黄疸)、小肠疾病(脂性腹泻、局限性肠道炎、长期腹泻)，胃切除等。二、用于慢性低钙血症、低磷血症、佝偻病及伴有慢性肾功能不全的骨软化症、家族性低磷血症及甲状旁腺功能低下(术后，特发性或假性甲状旁腺功能低下)的治疗。三、用于治疗急、慢性及潜在手术后手足抽搐症及特发性手足抽搐症，而动物维生素D₂的缺乏症的特征表现为:维生素D₂不足时，即使钙、磷充足，动物也不能很好的利用，钙，磷、镁在骨骼中的沉积会下降；幼龄动物的成骨作用发生障碍，出现佝偻病和软骨症，牙齿发育不良，生长受阻；成年动物发生骨质疏松症，易骨折，关节变形；母畜孕期维生素D₂过度缺乏会造成新生幼仔先天畸形，母畜本身也会受到损害；家禽缺乏维生素D₂可降低产蛋量和孵化率，蛋壳薄而易脆裂。因此在现代机械化人工大量饲养动物的条件下更需补充维生素D₂。大多数情况下补充维生素D₂的方式服用相关的衍生物进行补充，但维生素D₂属于脂溶性维生素，无法直接服用，从而选择制成微囊粉，微囊粉可以直接服用或可添加于奶粉、米粉、软饮料及钙制剂中用于补充维生素D₂。目前的微囊粉生产工艺及配方不能够充分解决生素D₂属于脂溶性维生素，无法直接服用的问题，并且添加于奶粉、米粉、软饮料及钙制剂等中不能使维生素D₂充分被人体吸收，从而造成一定量维生素D₂的浪费，使得下游生产线成本的增加，产品稳定性降低。

发明内容

针对现有技术中上述的不足，本发明的目的在于提供一种维生素D₂微囊粉及其制备方法；本发明能够有效的提高微囊的稳定性与水溶性，同时保证微囊与其它产品的互溶性。

为了达到上述目的，本发明采用的解决方案是：一种维生素D₂微囊粉，由下列重量份原料制备而成，包括维生素D₂油900～1100g、变性淀粉8500～8600g、白砂糖14500～14600g、抗坏血酸棕榈酸脂48～49g和生育酚242～243g。

一种维生素D₂微囊粉制备方法，包括以下步骤：

a、按上述比例取维生素D₂置于容器中，加入植物油使维生素D₂溶解于；