[发明专利]一种海鲜调味酱发酵装置

权利要求书

1.一种海鲜调味酱发酵装置，其特征在于，包括发酵罐体（6）、搅拌扇叶组件（8）和盖体（13），所述发酵罐体（6）底部的两侧皆均匀设置有装配支脚（10），所述盖体（13）安装于发酵罐体（6）的顶部，所述盖体（13）的顶部安装有旋转驱动机构（1），所述旋转驱动机构（1）一端的盖体（13）上固定有加液管（2），且所述旋转驱动机构（1）的输出端安装有搅拌轴（9），所述搅拌扇叶组件（8）安装于搅拌轴（9）上，所述搅拌轴（9）内部的两端皆安装有第二电动滑轨（17），所述第二电动滑轨（17）的内部安装有与搅拌扇叶组件（8）连接的第二电动滑块（18），所述搅拌扇叶组件（8）的一端安装有压力传感器（7），所述发酵罐体（6）的内侧壁安装有加热片（5）和温湿度传感器（4），所述发酵罐体（6）的一端设置有预留导液细槽（14），所述预留导液细槽（14）两侧的发酵罐体（6）上皆安装有第一电动滑轨（15），且所述第一电动滑轨（15）的内部安装有第一电动滑块（16），所述第一电动滑块（16）远离第一电动滑轨（15）的一端固定有与预留导液细槽（14）相匹配的调节侧板（11），所述发酵罐体（6）的外侧壁安装有与预留导液细槽（14）相匹配的取样管（21），所述取样管（21）上固定有取样插口（23），所述取样插口（23）上安装有单向阀（22）。

2.根据权利要求1所述的一种海鲜调味酱发酵装置，其特征在于：所述旋转驱动机构（1）为伺服电机，所述加液管（2）的顶部焊接有法兰盘，所述取样管（21）和发酵罐体（6）之间设置有卡扣。

3.根据权利要求1所述的一种海鲜调味酱发酵装置，其特征在于：所述加液管（2）上安装有计量泵（3），所述加液管（2）和盖体（13）焊接连接。

4.根据权利要求1所述的一种海鲜调味酱发酵装置，其特征在于：所述发酵罐体（6）的内侧壁以及搅拌扇叶组件（8）和搅拌轴（9）的外侧壁皆设置有特氟龙防护层。

5.根据权利要求1所述的一种海鲜调味酱发酵装置，其特征在于：所述搅拌扇叶组件（8）呈中空结构，且所述搅拌扇叶组件（8）的内侧壁均匀活动连接有与搅拌轴（9）相匹配的导向滚轮（19），且所述导向滚轮（19）的外侧壁设置有纳米陶瓷抗粘层。

6.根据权利要求1所述的一种海鲜调味酱发酵装置，其特征在于：所述搅拌扇叶组件（8）的两端皆均匀设置有叶片，所述搅拌扇叶组件（8）和第二电动滑块（18）焊接连接。

7.根据权利要求1所述的一种海鲜调味酱发酵装置，其特征在于：所述装配支脚（10）设置有6个，所述装配支脚（10）和发酵罐体（6）之间固定有橡胶减震垫。

8.根据权利要求1所述的一种海鲜调味酱发酵装置，其特征在于：所述装配支脚（10）底部远离发酵罐体（6）的一侧设置有安装螺孔，所述发酵罐体（6）的外侧壁安装有PLC控制器。

9.根据权利要求1所述的一种海鲜调味酱发酵装置，其特征在于：所述盖体（13）的底部和发酵罐体（6）的顶部皆固定有安装盘（12），且所述安装盘（12）上均匀设置有螺丝，所述安装盘（12）上均匀固定有硅胶密封圈（20）。

10.根据权利要求1所述的一种海鲜调味酱发酵装置，其特征在于：所述取样管（21）和调节侧板（11）上皆设置有与预留导液细槽（14）相匹配的橡胶密封层（24）。