[发明专利]一种环形和面机有效
申请号: | 202111550706.1 | 申请日: | 2021-12-17 |
公开(公告)号: | CN114158580B | 公开(公告)日: | 2022-10-11 |
发明(设计)人: | 陈强;张建团 | 申请(专利权)人: | 陕西丰仓原粮食产业开发有限公司 |
主分类号: | A21C1/06 | 分类号: | A21C1/06;A21C1/14 |
代理公司: | 北京奇眸智达知识产权代理有限公司 11861 | 代理人: | 徐秋韵 |
地址: | 715106 陕西省渭南*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 环形 和面 | ||
本发明涉及和面机领域,具体为一种环形和面机,包括支撑板,支撑板上方设有固定连接的两个减震座,减震座上开设有减震槽,减震槽内滑动连接减震伸缩杆,减震槽和减震伸缩杆之间设有减震弹簧,支撑板上固定连接储水室,储水室周围设有滑动连接的环形壳体,环形壳体底部与减震伸缩杆固定连接,储水室内滑动连接压水块,储水室在压水块侧面设有固定连接的刻度杆,刻度杆与压水块滑动连接并且能够观测压水块在储水室内的滑动量,支撑板下方设有固定连接均分的四根支撑杆,支撑杆底部固定连接底块,环形壳体上方设有铰接的可开闭的盖板,盖板上设有固定连接的把手,能够混合均匀并且减少面粉内粉团出现,同时减少对搅拌室内边角处面粉浪费和便于清洗。
技术领域
本发明涉及和面机领域,具体为一种环形和面机。
背景技术
和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等,螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
和面机在使用时存在以下三个问题:
1.和面机搅拌的方式较为单一,对面粉的混合不够均匀,和面机在和面时加水容易使部分面团被甩出,从而造成浪费;
2.和面时难以对搅拌腔内边角部位的面粉进行搅拌,会存在残余面粉不仅造成了浪费也难以清理;
3.面粉搅拌后,由于搅拌棒的存在难以对搅拌腔内部进行清理,同时由于残留的面团较粘进一步加大了清理的难度。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术中存在的上述问题,提出了一种能够混合均匀并且减少面粉内粉团,同时减少对搅拌室内边角处面粉浪费和便于清洗的环形和面机。
为了实现上述目的,本发明采用以下技术方案:一种环形和面机,包括支撑板,所述支撑板上方设有固定连接的两个减震座,所述减震座上开设有减震槽,所述减震槽内滑动连接减震伸缩杆,所述减震槽和所述减震伸缩杆之间设有减震弹簧,所述支撑板上固定连接储水室,所述储水室周围设有滑动连接的环形壳体,所述环形壳体底部与所述减震伸缩杆固定连接,所述储水室内滑动连接压水块,所述储水室在所述压水块侧面设有固定连接的刻度杆,所述刻度杆与所述压水块滑动连接并且能够观测所述压水块在所述储水室内的滑动量,所述支撑板下方设有固定连接均分的四根支撑杆,所述支撑杆底部固定连接底块,所述环形壳体上方设有铰接的可开闭的盖板,所述盖板上设有固定连接的把手。
优选的,所述环形壳体在所述盖板下开设有搅拌腔,所述环形壳体在所述搅拌腔两侧各开设有工作腔,所述搅拌腔两端面中心对称开有搅拌进口,所述工作腔中设有固定连接的弧形齿座,所述弧形齿座内滑动连接电机滑块,所述电机滑块上开设有电机槽,所述电机槽内固定连接电机,所述电机输出端固定连接主动轴,所述主动轴固定连接第一齿轮,所述第一齿轮与所述弧形齿座内的齿面啮合,所述主动轴外端面开设有棘轮槽,所述主动轴在所述棘轮槽内设有棘齿,所述棘轮槽内转动连接从动轴,所述从动轴圆柱面上固定连接棘爪座,所述棘爪座上通过第一转动销转动连接棘爪,所述棘爪与所述棘爪座之间设有扭簧。
优选的,所述从动轴上端贯穿搅拌杆,所述搅拌杆与所述从动轴滑动连接,所述搅拌杆内开设有链条腔,所述链条腔内设有转动连接的支撑轮,所述链条腔内围绕所述支撑轮和所述从动轴设有啮合的链条。
优选的,所述搅拌杆内开设有传动腔,所述传动腔内转动连接第一转动轴,所述第一转动轴上固定连接第二齿轮,所述第一转动轴在所述第二齿轮下方固定连接第一斜齿轮,所述传动腔内转动连接第二转动轴,所述第二转动轴上固定连接第二斜齿轮,所述第二斜齿轮与所述第一斜齿轮啮合,所述第二转动轴另一侧固定连接第三齿轮,所述搅拌杆在所述传动腔外设有转动连接的搅拌推动页,所述搅拌推动页上设有与所述第三齿轮啮合的齿面。
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