[发明专利]烹饪器具

权利要求书

1.烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体；

内锅，设于所述煲体内；

加热装置，设于所述煲体内，用于加热所述内锅；

制冷系统，包括蒸发器，所述蒸发器为吹胀式蒸发器，所述吹胀式蒸发器为环形结构，设置在所述内锅的外侧并与所述内锅外侧壁表面贴合；

其中，所述吹胀式蒸发器具有两个自由端，两个所述自由端之间形成一个沿所述吹胀式蒸发器的轴向设置的开口，使得所述吹胀式蒸发器能够进行扩张或者收缩；所述吹胀式蒸发器的内部排布有多条制冷剂换热流道和水流通道，所述水流通道和所述制冷剂换热流道相互独立，所述吹胀式蒸发器设置有多个喷液口，多个所述喷液口沿所述内锅的周向设置。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述内锅包括侧壁，所述侧壁包括圆柱段，所述吹胀式蒸发器与所述圆柱段外侧壁表面贴合。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述内锅包括侧壁，所述侧壁包括倾斜段，沿着所述内锅的底部到顶部的方向，所述倾斜段的外径逐渐增大，所述吹胀式蒸发器与所述倾斜段表面贴合，在支撑所述内锅的同时使得所述吹胀式蒸发器和所述内锅贴合更紧密。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述吹胀式蒸发器的材质为不导磁材料。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述吹胀式蒸发器的材质为铝、铝合金或铜。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述吹胀式蒸发器的外表面设有保温层。

7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括用于固定和支撑所述吹胀式蒸发器的支撑架。