[发明专利]一种可改善红曲提取物吸湿性的方法

说明书

本发明涉及一种可改善红曲提取物吸湿性的方法，本发明的方法可以明显改善红曲提取物的吸湿性，通过本发明处理的红曲提取物粉在50％湿度放置三天后，临界相对湿度(CRH)可提高约8.51％，降低了提取物的吸湿速度，改善了红曲取物的吸湿性；经过本发明处理的红曲提取物中的莫拉克林K的含量≥10％，远高于市售红曲提取物；本发明的方法回收率高，且以莫拉克林K计算，回收率大于80％，损耗小，工艺简单，成本较低，可以用于工业化生产。

技术领域

本发明属于化工生物技术领域，具体涉及一种一种可改善红曲提取物吸湿性的方法。

背景技术

红曲在我国有着悠久的历史，是古代食疗两用的中药材。1979年远藤章等从红曲培养物中分离得到一种强效的降胆固醇活性物质-莫拉克林K，凭借显著的降低血浆胆固醇和低密度胆固醇的作用，莫拉克林K成为世界上最畅销的降血脂药物。

然而目前已有成熟的技术手段将莫拉克林K从红曲组提取出来，但是由于红曲培养物中主要成分是大米等天然谷物，成分较为复杂，故在红曲提取物中含有丰富的糖类、淀粉、树脂、鞣质等极易吸湿的物质。吸湿可能引起中药提取物的颜色变化、含量降低或组分间配伍变化，进而影响制剂的成型、外观、稳定性、有效性、安全性等外在和内在的质量。

在专利CN 111557984 A中加入β环糊精后进行喷雾干燥，在50％湿度放置三天后，临界相对湿度(CRH)可提高约2.06％；在专利CN 111603520 A中，添加低取代羟丙纤维素后进行喷雾干燥，60％湿度放置三天后，临界相对湿度(CRH)可提高约1.42％。目前，现有技术公开的方法中吸湿速度较快。

鉴于以上原因，特提出本发明。

发明内容

为了解决现有技术存在的以上问题，本发明提供了一种可改善红曲提取物吸湿性的方法，本发明方法处理后的红曲，具有较低的吸湿速度，改善了红曲提取物的吸湿性，且流动性较好，可以满足日常制剂的需求，且提取物中莫拉克林K的含量≥10％。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种可改善红曲提取物吸湿性的方法，包括如下步骤：

(1)提取：将红曲粉和体积分数为65-80％的乙醇混合均匀，常压提取，过滤，得到提取液；

(2)一次过滤：将所述的提取液进行微滤处理，得到一次滤液；

(3)一次浓缩：将所述的一次滤液真空浓缩，直至体积为原体积的60-70％，得到浓缩液；

(4)树脂吸附、洗脱：将所述的浓缩液经层析柱吸附，收集洗脱液；

(5)二次过滤：将所述的洗脱液微滤，得到二次滤液；

(6)二次浓缩：将所述的二次滤液真空浓缩，浓缩至百利度为5-10％；

(7)流化床制粒：将浓缩液中加入玉米淀粉，在50-80℃下进行糊化，收集粉末；

(8)将所述的粉末进行粉碎，灭菌，得到红曲提取粉。

进一步的，步骤(1)中红曲粉与乙醇的固液比为1g:10ml-1g:20ml。

进一步的，步骤(1)中提取温度为50-70℃，提取时间为0.5-2h。

进一步的，步骤(2)和(5)中微滤均为采用1-2um陶瓷膜。

进一步的，步骤(4)浓缩液以1-3BV/h的流速流过层析柱进行吸附，用体积分数为55-75％的乙醇为洗脱液，洗脱速度为1-3BV/h。

本发明中层析柱吸附的目的是除去滤液中的小分子糖类、淀粉、树脂、鞣质。

进一步的，步骤(7)中玉米淀粉质量为浓缩液质量的1-3.5％，底物为海藻糖和二氧化硅。