[发明专利]一种检测和/或评估中国荷斯坦奶牛乳品质性状的方法

说明书

本发明公开了一种检测和/或评估中国荷斯坦奶牛乳品质性状的方法，该方法给予发明发现SERPINE2基因在中国荷斯坦奶牛中存在4个与乳糖、校正奶、蛋白等乳品质性状显著相关的SNPs位点。本发明为提供了可以用于中国荷斯坦奶牛育种的分子标记，以获得高产奶性能的中国荷斯坦奶牛。为中国荷斯坦奶牛早期的选种育种和乳品质改良提供了相关分子理论基础。

技术领域

本发明涉及中国荷斯坦奶牛的育种技术领域，具体地，涉及一种检测和/或评估中国荷斯坦奶牛乳品质性状的方法。

背景技术

随着遗传育种技术的改进及粮食水平的改善，奶牛乳产量有了很大提高，但相关乳品质性状并没有得到明显的改善。我国生鲜乳指标乳脂肪、乳蛋白等含量仍达不到发达国家生鲜乳的标准含量，奶牛品种、生产环境和饲养模式都能够显著影响牛奶品质。中国荷斯坦奶牛是欧洲荷斯坦奶牛与中国黄牛杂交培育的奶牛品种，是我国产乳量最高、数量最多、分布最广的奶牛品种。中国荷斯坦奶牛具有体型高大、产奶量高、母牛性情温和、易于管理的特点，该牛为乳、肉、役兼用品种。其乳品质和产奶量的优化是遗传育种工作者一直努力的育种目标。

健康奶牛群体的选择，对分析奶牛相关生产性能有着重要的作用。奶牛的产乳性能一般受到很多因素的影响，比如奶牛的品种、生理状态(配种年龄、产犊季节胎次)，外界的环境因素(营养水平、温度湿度、卫生条件)等各个方面的影响。通过对同一环境条件下饲养的奶牛，针对不同的繁殖状态，如输精、怀孕、妊娠检查、发情、流产、产犊、不宜输精等状态下的奶牛群；不同的泌乳时期，主要是干奶期、围产期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期5个阶段；泌乳天数长短等条件下，对奶牛的乳汁进行测定，测定的乳成分可能会受到许多因素的影响而发生改变。奶牛的生产测定指标主要是对乳脂、乳蛋白、体细胞数、产奶量、乳糖、干物质、尿素氮、校正奶等性状的测定。

丝氨酸蛋白酶抑制剂(SERPINS)一般为单一肽链蛋白质，其氨基酸残基具有较强的保守性，是分子量最大且分布最广泛的蛋白酶抑制剂超家族，可通过构象变化来抑制酶的活性。它们控制许多重要的蛋白级联水解，部分丝氨酸蛋白酶抑制剂的突变会导致蛋白错误折叠或产生致病的失活蛋白多聚物。丝氨酸蛋白酶抑制剂E2(serpin peptidaseinhibitor,clade E,member 2，SERPINE2)又称蛋白酶连接蛋白-1(PN-1)，是丝氨酸蛋白酶抑制剂的家族成员之一，是血醇、纤溶酶、胰蛋白醇和前列腺蛋白等的抑制剂，具有抑制胰蛋白酶和凝血酶、纤溶酶和活化蛋白C等作用。

近年来，SERPINE2基因的相关报道有：Chu Huimin等(HUIMIN CHU,BO HU,XINYUSU.SERPINE2 feedback regulates EGF/EGFR signaling in human papillary thyroidcarcinoma cells[J].Molecular Medicine Reports,2021,23(5):342.)检测SERPINE2的表达和细胞增殖能力，证实SERPINE2与EGF/EGFR形成正反馈调节TPC细胞的增殖、侵袭和迁移。ZHANG Xiyang等(XIYANG ZHANG，DONGBO JIANG，SHUYA YANG，et al.BAP31 PromotesTumor Cell Proliferation by Stabilizing SERPINE2 in Hepatocellular Carcinoma[J].Frontiers in Cell and Developmental Biology，2020，8.)研究发现，免疫共沉淀和免疫荧光实验证明BAP31直接与SERPINE2结合。SERPINE2的抑制显著降低了BAP31诱导的HCC细胞增殖和集落形成以及Erk1/2和p38磷酸化。但对于SERPINE2基因与奶牛乳品质性状的关联关系还尚无报道。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的上述不足，提供一种检测和或评估中国荷斯坦奶牛乳品质性状的方法，公开了中国荷斯坦奶牛SERPINE2基因对乳品质性状中(乳糖、校正奶、蛋白)相关的分子标记。