[发明专利]一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用

说明书

本发明涉及一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用，将植物乳杆菌与塔拉单宁酸、没食子酸、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维进行配比，使得到的青贮添加剂具有减少蛋白质降解、增强抗氧化能力的优点，以解决玉米青贮饲料中蛋白质降解快、损失大、饲料抗氧化能力弱的问题。该青贮添加剂应用于玉米青贮饲料中效果良好，制备成本较低，可进行工业化生产，具有广泛的应用前景。

技术领域

本发明属于饲料添加剂技术领域，尤其是一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用。

背景技术

青贮饲料是将含水率为65％－75％的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖而得到的一种粗饲料，主要用于喂养反刍动物。青贮饲料由于适口性好、营养丰富、利于长期保存等特性成为家畜的优良饲料来源。

青贮饲料通过将青贮原料粉碎进行青贮、氨化、揉丝微贮后饲养牲畜，既可以节省饲料成本，还可以使秸秆通过牲畜粪便实现过腹还田，促进农业良性循环，是一种效益较高的利用方式。目前常用的青贮原料有玉米、黑麦草、无芒雀麦、苜蓿、三叶草、紫云英、甘薯、南瓜、苋菜、水生植物等。

目前我国利用较多的主要是全株玉米、玉米秸秆和苜蓿青贮，其中全株玉米青贮技术较为成熟，但仍普遍存在水分含量高、养分流失严重等问题；玉米秸秆青贮水分含量合理但其营养成分相对较差且难以利用；苜蓿青贮因水溶性碳水化合物含量低缓冲度高，青贮难度较大，品质较差，尤其是蛋白损失严重。

为了解决这些问题，通常采用的方法是选择不同的青贮添加剂，以改善青贮的品质。现有技术中，青贮添加剂种类主要有化学添加剂、复合乳酸菌添加剂等。不同的青贮添加剂对青贮原料有不同的效果，制备出来的青贮饲料品质也会有差别。青贮添加剂效果如何取决于菌种的选择以及与其他物质的组合配比，如何通过添加青贮添加剂来保证饲料的营养价值是一个急切的问题。

蛋白质水解是贮存高蛋白饲料的一个很常见的问题，玉米青贮过程中提高蛋白质的保存含量是非常必要。现有技术中的饲料添加剂多是为了提高反应速率，或改善粗纤维素含量，或改善饲料适口性，或增加营养因子。如，专利号为CN201711344981.1的中国专利，公开了一种构树专用青贮添加剂，主要是解决构树自然青贮时pH值难以快速下降，以及构树蛋白被动物难以消化利用的问题。又如专利号为CN201510942041.7的中国专利，公开了一种用于青贮的复合微生物菌剂，主要是为了提高青贮物料适口性、降低青贮物料营养损失、改善发酵品质。

现有技术中很少见有专门用于缓解蛋白质降解和提高饲料抗氧化能力的青贮添加剂的研究，本发明针对这个问题，提出一种专用于玉米青贮饲料的缓解蛋白质降解和提高饲料抗氧化能力的青贮添加剂。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂及其应用，以解决玉米青贮饲料中蛋白质降解快损失大、饲料抗氧化能力弱的问题，有效改善玉米青贮饲料的营养品质。

为实现上述目的，本发明提供的方案如下：

一种用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，包括以下重量份数的原料：单宁酸40～50份，植物乳杆菌15～25份，没食子酸3～5份，中性洗涤纤维10～15份，酸性洗涤纤维6～8份，水5～15份。

优选地，上述用于玉米青贮饲料的青贮添加剂，由以下重量份数的原料制成：单宁酸45份，植物乳杆菌20.9份，没食子酸4份，中性洗涤纤维12.9份，酸性洗涤纤维7.2份，水10份。

优选地，所述的植物乳杆菌的活菌数为1.3×10⁹～1.6×10⁹CFU/mL。

优选地，所述的单宁酸为质量分数为0.5～1.2％的塔拉单宁酸。