[发明专利]一种林下仿野生栽培虎奶菇的方法

说明书

本发明属于食用菌林下栽培技术领域，具体涉及一种林下仿野生栽培虎奶菇的方法，选择在遮荫率为60‑70％的银杏树林地进行虎奶菇的栽培，充分利用了自然资源，节省了农用土地和节约了生产成本，且本发明方法降低了病虫害发生率，克服了因大温差而造成子实体畸形和死亡的技术问题，保证了虎奶菇质量和产量，减少了农药残留。

技术领域

本发明属于食用菌林下栽培技术领域，具体涉及一种林下仿野生栽培虎奶菇的方法。

背景技术

虎奶菇隶属担子菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属，为木腐真菌。该菌子实体和菌核均可食用或药用，是一种“药食同源”的真菌，据《本草纲目》、《千金要方》等有关典籍记载，它具有治疗胃病、感冒、哮喘、高血压等疾病的药效；并且现代研究表明虎奶菇多糖具有增强人体免疫力，补血生津，抑制多种肿瘤生长等多种功效。

虎奶菇菌丝体和菌核还是子实体均含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿质元素和一定量的脂肪等营养物质，同时还含有真菌多糖、萜类、酚类等其他生物活性成分。

目前，林下栽培虎年菇能够有效节约资源，并且还可降低病虫害发生率，但由于林内温度、湿度、通风等条件难以控制，进而影响了虎年菇的产量和质量，尤其是子实体分化与生殖，需要较为恒定的温度，温差较大容易造成子实体的畸形和死亡。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，提出了一种林下仿野生栽培虎奶菇的方法。

具体是通过以下技术方案来实现的：

一种林下仿野生栽培虎奶菇的方法，包括如下步骤：

步骤1菌棒制作：将培养料装入聚乙烯膜袋内压实，121℃灭菌后，接种菌丝进行发菌培养至菌丝体满袋，然后将长满菌丝的菌袋开袋，放入复合杀虫液中浸泡45-60s，即得菌棒；

步骤2林地选择：选择遮荫率为60-70％的银杏树林地，除去杂草，顺坡制作菌床，菌床床面呈“龟背形”，距离畦沟25-35cm，菌床之间设有宽20cm的人行通道；

步骤3菌床改良与消毒：向菌床施加黄腐酸与石灰水调节土壤pH至5.0-7.0，然后用质量浓度1.0-1.5％的春雷毒素溶液、2.5-3.2％阿维菌素乳油4000倍液、10-15％甲氰菊酯乳油3000倍液依次喷洒菌床后再旋耕，即可；

步骤4播种：按照8-10cm的间距排放菌棒，覆盖软化茭白叶1-2cm后，再覆土2-3cm，待覆土完成后补水至湿度达到60-65％；

步骤5湿度管理：通过喷水保持畦面空气相对湿度为85-95％，待虎奶菇菌盖直径大于菌柄直径大小2-3cm时即可采收。

所述菌床，其宽度为100cm，床高40cm，长度不限。

所述培养料由如下重量百分数原料与水按照1：(1.1-1.2)的质量比混合而成：木屑30-50％、棉子壳30-50％、麸皮18％、碳酸钙1％、蔗糖1％；

优选，所述培养料由如下重量百分比原料与水按照1：(1.1-1.2)的质量比混合而成：木屑50％、棉子壳30％、麸皮18％、碳酸钙1％、蔗糖1％。

所述发菌培养，其温度为28-32℃。

所述复合杀虫液由20-35％呋虫胺可溶性液剂1000倍液和50％咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1500倍液按质量比1：(5-8)制成。

所述春雷毒素溶液的喷洒剂量为70-100ml/m²。

所述阿维菌素乳油4000倍液的喷洒量为30-60ml/m²。

所述甲氰菊酯乳油3000倍液的喷洒剂量为40-80ml/m²。