[发明专利]一种适用于老年人的油茶籽调和油及其制备方法

权利要求书

1.一种适用于老年人的油茶籽调和油，其特征在于，其包括基油和维生素A；按质量份数计，所述基油由包括如下的组分制备得到：41～45.7份油茶籽油、15～18.8份核桃油、15.3～20份红花籽油和20.2～24份DHA藻油；所述维生素A在所述基油中的加入量为7～8μgRE/g。

2.权利要求1所述一种适用于老年人的油茶籽调和油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

避光条件下，将油茶籽油和核桃油在30～35℃下混匀，然后加入红花籽油，在35～40℃下再次混匀，再加入DHA藻油后混匀，最后加入维生素A后超声混匀即可。

3.根据权利要求2所述一种适用于老年人的油茶籽调和油的制备方法，其特征在于，所述油茶籽油和核桃油在30～35℃下混匀的方式为：在30-35℃下，以70～80r/min的转速搅拌10～15min。

4.根据权利要求2所述一种适用于老年人的油茶籽调和油的制备方法，其特征在于，所述在35～40℃下再次混匀的方式为：在35～40℃下，以60～70r/min的转速搅拌20～25min。

5.根据权利要求2所述一种适用于老年人的油茶籽调和油的制备方法，其特征在于，所述加入DHA藻油后混匀的方式为：在40～50℃下，以80～100r/min的转速搅拌10～15min。

6.根据权利要求2～5任一项所述一种适用于老年人的油茶籽调和油的制备方法，其特征在于，所述超声混匀的方式为：在20～30℃下，超声20～25min。

7.根据权利要求2所述一种适用于老年人的油茶籽调和油的制备方法，其特征在于，所述油茶籽油、核桃油和红花籽油由包括如下的步骤制备得到：

将除杂后的油茶籽、核桃仁和红花籽分别烘干后破碎，然后分别放入压榨机中压榨即可。

8.根据权利要求7所述一种适用于老年人的油茶籽调和油的制备方法，其特征在于，所述除杂的方式为：先清洗、然后去石、磁选后过筛。

9.根据权利要求7或8所述一种适用于老年人的油茶籽调和油的制备方法，其特征在于，所述油茶籽的烘干制度为：在55～60℃下烘干2～4h，然后升温至60～65℃，继续烘干15～17h；

所述核桃仁的烘干制度为：在36～40℃下烘干2～4h，然后升温至45～50℃，继续烘干16～18h。

10.根据权利要求7或8所述一种适用于老年人的油茶籽调和油的制备方法，其特征在于，所述红花籽的烘干制度为：在65～70℃下烘干12～14h；所述破碎为破碎至4-6瓣/粒。