[发明专利]烹饪设备及其洁净式模块化熏烤装置

权利要求书

1.一种烹饪设备的洁净式模块化熏烤装置，其特征在于，所述烹饪设备包括烹饪主体，所述烹饪主体具有烹饪腔室，所述熏烤装置放置于所述烹饪腔室，所述熏烤装置包括多个熏烤模块，所述熏烤模块包括：

熏料部，其内形成有能够放置熏料的容纳空间；以及

加热部，其能够向所述熏料发放热量，以便所述熏料能够借助于该热量散发熏香味；

其中，所述熏烤装置还配置有连通部，熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至盛放于所述烹饪腔室内的待烹饪的食材；

其中，所述熏烤装置还包括收集部，所述收集部包括：

第一部分，其与所述烹饪腔室内的待烹饪的食材至少一部分地对准，以便在对带烹饪的食材进行烹饪期间接收来自待烹饪的食材的方位的相关物；并且

所述第一部分设置成能够存放一定量的相关物。

2.根据权利要求1所述的洁净式模块化熏烤装置，其特征在于，所述第一部分中的至少一部分为具有吸附功能的结构。

3.根据权利要求2所述的洁净式模块化熏烤装置，其特征在于，所述收集部包括：

第二部分，所述第一部分设置于所述第二部分靠近待烹饪的食材的一侧。

4.根据权利要求3所述的洁净式模块化熏烤装置，其特征在于，所述第二部分能够直接收揽来自待烹饪的食材的相关物；和/或

所述第二部分能够收揽来自第一部分的相关物。

5.根据权利要求3所述的洁净式模块化熏烤装置，其特征在于，所述第二部分为盘状结构或者环状结构，所述第二部分的径向外侧的高度大于其径向内侧的高度。

6.根据权利要求5所述的洁净式模块化熏烤装置，其特征在于，在组装好的状态下，所述多个熏烤模块的至少一部分以沿竖直方向叠置的方式彼此连接。

7.根据权利要求1所述的洁净式模块化熏烤装置，其特征在于，所述容纳空间包括多个子空间，所述熏料能够放置于所述子空间中的至少一部分内。

8.根据权利要求1所述的洁净式模块化熏烤装置，其特征在于，所述连通部包括第一连通单元，所述第一连通单元设置于所述熏料部。

9.根据权利要求1所述的洁净式模块化熏烤装置，其特征在于，所述连通部包括第二连通单元，所述第二连通单元设置于所述收集部。

10.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括权利要求1至9中任一项所述的烹饪设备的洁净式模块化熏烤装置。