[发明专利]一种基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法在审

专利信息
申请号: 202111406471.9 申请日: 2021-11-24
公开(公告)号: CN114115026A 公开(公告)日: 2022-03-01
发明(设计)人: 申文静;尹澍 申请(专利权)人: 深圳技术大学;深圳蓝博王餐饮科技有限公司
主分类号: G05B19/042 分类号: G05B19/042;G06Q20/14;A47J47/01
代理公司: 广东普润知识产权代理有限公司 44804 代理人: 寇闯
地址: 518000 广东省深*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 基于 订单 支付 系统 控制 无人 炒菜 方法
【权利要求书】:

1.一种基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法,其特征在于:所述无人炒菜机包括订单支付控制系统和无人炒菜机设备,所述订单支付控制系统包括网络下单支付模块和订单自动排序模块;所述订单支付控制系统用于接收无人炒菜机设备已烹饪菜品时长的信息信号并进行预估,并将送达时间段发送到网络下单支付模块,所述送达时间段为最早上餐时间和最晚送达时间之间的时间间隔;

所述网络下单支付模块用于根据菜品名称和数量实施计费,并在支付成功后自动跳转至用于显示送达时间段的界面,以及将下单信息通过信号传输到订单自动排序模块;所述订单自动排序模块用于根据下单序号和菜品名称排列出待烹饪菜品的顺序,并将顺序信息通过信号传输到无人炒菜机设备。

2.如权利要求1所述的基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法,其特征在于,所述订单支付控制系统还包括自动存储备料系统,所述自动存储备料系统用于根据无人炒菜机设备传输信号的信息提取出烹饪过程所需的原材料和调料。

3.如权利要求1所述的基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法,其特征在于,所述无人炒菜机设备包括自动称重分料单元、自动识别生鲜单元、自动对应菜谱单元、自动输送转送单元、自动配菜倒料单元、精准控温烹饪单元、自动倾锅倒料单元和连续装盘洗锅单元;

所述无人炒菜机设备包括壳体和与所述壳体适配的盖板,所述壳体中设置有第一分隔板和第二分隔板。

4.如权利要求3所述的基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法,其特征在于,所述订单自动排序模块用于将菜品序号信息通过信号传输到自动对应菜谱单元,所述自动对应菜谱单元用于根据自身存储的菜谱信息逐一比对菜品排序中的名称信息,并输出比对结果;

所述自动对应菜谱单元输出的比对结果包括:所述自动对应菜谱单元自比对结果中提取出菜品原材料与调料的名称和图片,并将其信息通过信号传输到自动识别生鲜单元;所述自动对应菜谱单元自比对结果中提取出菜品原材料与调料的图片和用量,并将其信息通过信号传输到自动称重分料单元。

5.如权利要求3所述的基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法,其特征在于,所述自动识别生鲜单元用于根据菜品原材料与调料的名称精确匹配自动存储备料系统中菜品的名称,并根据菜品原材料与调料的图片近似比对自动存储备料系统中菜品的图片,以及将匹配和比对的名称与图片的结果信息通过信号传输到自动存储备料系统。

6.如权利要求5所述的基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法,其特征在于,所述自动称重分料单元用于根据名称和图片的结果信息结合自动存储备料系统中接收到的图片和用量的结果信息与自动存储备料系统中的存储信息精确比对,并将比对结果中的物料按照菜品所需用量从自动存储备料系统中提取出来。

7.如权利要求6所述的基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法,其特征在于,所述自动输送转运单元用于将提取出的菜品的原材料与调料运输到自动配菜倒料单元;

所述自动配菜倒料单元包括底板、回转件和驱动机构,所述底板设置在第一分隔板上,所述驱动机构带动回转件绕底板中轴线转动;所述底板上设置有用于倾倒菜品的翻转件;

所述自动配菜倒料单元还包括位于第一分隔板和第二分隔板之间的放料室。

8.如权利要求7所述的基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法,其特征在于,所述自动倾锅倒料单元用于根据订单支付控制系统调控自动配菜倒料单元辅助其实施菜品烹饪。

9.如权利要求3所述的基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法,其特征在于,所述精准温控烹饪单元用于根据菜品原材料成熟的难易程度和所处烹饪时段的火力需求精准把控火力。

10.如权利要求7-9任一项所述的基于订单支付系统控制无人炒菜机的方法,其特征在于,所述连续装盘洗锅单元用于根据菜品成熟与否选择是否将菜品做装盘处理并在装盘完成后根据订单支付控制系统调控自动配菜倒料单元实施清水注入,所述清水用于烹饪和清洗锅体;

所述连续装盘洗锅单元包括锅体和与锅体活动配合的炒铲,所述锅体周侧对应位置分别通过转轴和电机固定在壳体上,所述锅体下方设置有多个支承套,所述支承套通过支撑杆固定在第二分隔板上。

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