[发明专利]一种调理气血的发酵产品及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202111386850.6 | 申请日： | 2021-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN114081924A | 公开（公告）日： | 2022-02-25 |
| 发明（设计）人： | 严超;赵星;李水玲;王建云;范会芬;马若琰;王岩;赵林森 | 申请（专利权）人： | 河北一然生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/8969 | 分类号： | A61K36/8969;A61P17/00;A61P25/20;A61P15/00;A61P29/00;A61P27/02;A23L33/10 |
| 代理公司： | 河北国维致远知识产权代理有限公司 13137 | 代理人： | 任青 |
| 地址： | 050000 河北省石家庄市中国（河北）自由贸*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 调理 气血 发酵 产品 及其 制备 方法 应用 | ||
1.一种调理气血的发酵产品，其特征在于，所述发酵产品由原料经酶解后发酵制得，所述原料按重量份数配比包括：黄精30～60份、红参10-20份、大枣10-30份、枸杞20-50份和龙眼10-30份。
2.根据权利要求1所述的调理气血的发酵产品，其特征在于，所述黄精、红参、大枣、枸杞和龙眼的重量份数配比为：黄精40～50份、红参13-17份、大枣15-25份、枸杞30-40份和龙眼15-25份。
3.根据权利要求2所述的调理气血的发酵产品，其特征在于，所述黄精、红参、大枣、枸杞和龙眼的重量份数配比为：黄精45份、红参15份、大枣20份、枸杞35份和龙眼20份。
4.根据权利要求1～3任一项所述的调理气血的发酵产品，其特征在于，用于酶解所述原料的酶为纤维素酶和半纤维素酶，或纤维素酶和α-淀粉酶。
5.根据权利要求1～3任一项所述的调理气血的发酵产品，其特征在于，用于发酵所述原料的发酵菌包括植物乳杆菌Lp45，所述植物乳杆菌Lp45的保藏号为CGMCC NO.8072。
6.根据权利要求5所述的调理气血的发酵产品，其特征在于，用于发酵所述原料的发酵菌还包括鼠李糖乳杆菌LR519和嗜酸乳杆菌La28中的至少一种，所述鼠李糖乳杆菌LR519的保藏号为CGMCC No.15969，所述嗜酸乳杆菌La28的保藏号为CGMCC No.11506。
7.根据权利要求5所述的调理气血的发酵产品，其特征在于，用于发酵所述原料的发酵菌为植物乳杆菌Lp45和鼠李糖乳杆菌LR519。
8.根据权利要求1～3任一项所述的调理气血的发酵产品，其特征在于，所述黄精为鸡头黄精。
9.权利要求1～8任一项所述的调理气血的发酵产品的制备方法，其特征在于，具体包括以下操作：
将所述原料与水混合、打浆，酶解，发酵，固液分离后取液相，即得。
10.根据权利要求9所述的调理气血的发酵产品的制备方法，其特征在于，所述制备方法还包括在将所述原料与水混合、打浆前，将黄精蒸制50～80min。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河北一然生物科技股份有限公司，未经河北一然生物科技股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202111386850.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
