[发明专利]湿度调节方法、烹饪设备

说明书

本发明公开了一种湿度调节方法和烹饪设备。烹饪设备包括腔体、排气口和活动部。排气口连通腔体。活动部设于排气口处。湿度调节方法包括：在腔体内的温度值达到温度阈值的情况下，确定腔体内的湿度值；在腔体内的湿度值小于或等于湿度阈值的情况下，控制活动部活动以增大排气口的开度；在腔体内的湿度值大于湿度阈值的情况下，控制活动部活动以减小排气口的开度。上述湿度调节方法，根据腔体内的湿度值和湿度阈值的关系，可在保证足够的烹饪温度的前提下对湿度进行调节，有利于实现良好的烹饪效果。

技术领域

本发明涉及烹饪技术领域，特别涉及一种湿度调节方法、烹饪设备。

背景技术

在相关技术中，空气炸锅通过直接加热空气的方式来实现烹饪食物的效果。通常地，空气炸锅具有连通腔体和外部空间的排气口以保证空气炸蒸汽的排除，但是在烹饪过程中，容易导致很多热量的损失，而且会使得食物内的水分随热气全部排出，导致食物较干，影响烹调效果。

发明内容

本发明提供了一种湿度调节方法、烹饪设备。

本发明实施方式提供的一种湿度调节方法，用于烹饪设备，所述烹饪设备包括腔体、排气口和活动部，所述排气口连通所述腔体，所述活动部设于所述排气口处，所述湿度调节方法包括：在所述腔体内的温度值达到温度阈值的情况下，确定所述腔体内的湿度值；在所述腔体内的湿度值小于或等于湿度阈值的情况下，控制所述活动部活动以增大所述排气口的开度；在所述腔体内的湿度值大于所述湿度阈值的情况下，控制所述活动部活动以减小所述排气口的开度。

上述实施方式的湿度调节方法，在保持腔体内的温度的情况下，根据腔体内的湿度值和湿度阈值的关系，在腔体内的湿度较低时，通过增大排气口的开度以引入腔体外的空气；在腔体内的湿度较高时，为了避免腔体内的温度降温过快，则会减小排气口的开度，以使得腔体内的水分仍能够沿排气口排出腔体，从而可在保证足够的烹饪温度的前提下对湿度进行调节，有利于实现良好的烹饪效果。

在某些实施方式中，所述湿度调节方法包括：在所述腔体内的温度值首次达到所述温度阈值的情况下，控制所述活动部周期性地交替开启和关闭所述排气口。

在某些实施方式中，所述烹饪设备具有湿度初始值和湿度裕值，所述湿度调节方法包括：根据所述湿度初始值和所述湿度裕值确定所述湿度阈值。

在某些实施方式中，在所述腔体内的湿度值小于或等于湿度阈值的情况下，控制所述活动部活动以增大所述排气口的开度，包括：在当前周期内确定所述腔体内的湿度小于或等于所述湿度阈值的情况下，根据第一间隔时长对前一周期内所述排气口的开启时长进行增加以得到当前周期内所述排气口的开启时长，根据第一间隔开度对前一周期内所述排气口的开度进行增加以得到当前周期内所述排气口的开度；

在所述腔体内的湿度值大于所述湿度阈值的情况下，控制所述活动部活动以减小所述排气口的开度，包括：在当前周期内确定所述腔体内的湿度大于所述湿度阈值的情况下，根据第二间隔时长对前一周期内所述排气口的开启时长进行减少以得到当前周期内所述排气口的开启时长，根据第二间隔开度对前一周期内所述排气口的开度进行减少以得到当前周期内所述排气口的开度。

在某些实施方式中，所述湿度调节方法包括：在所述烹饪设备被开启且所述腔体内的温度值未曾达到所述温度阈值的情况下，控制所述活动部保持封闭所述排气口。

在某些实施方式中，所述湿度调节方法包括：以预设的判断时长持续检测所述腔体内的湿度值。

在某些实施方式中，所述湿度调节方法包括：在所述腔体内的温度值首次达到所述温度阈值后的温度变化量大于预设变化量的情况下，控制所述活动部保持封闭所述排气口。

在某些实施方式中，所述活动部包括驱动件、止挡件，所述驱动件连接所述止挡件，所述止挡件沿所述腔体的内壁活动地设于所述排气口处，所述驱动件用于驱动所述止挡件活动以调节所述排气口的开度。