[发明专利]唐古特大黄叶柄在制备保健食品或药物中的用途

说明书

本发明提供了唐古特大黄叶柄在制备保健食品或药物中的用途。具体提供了唐古特大黄叶柄在制备抗氧化的保健食品中的用途，以及唐古特大黄叶柄在制备抗氧化、降尿酸、清热解毒的药物中的用途。本发明研究发现唐古特大黄叶柄具有良好的抗氧化、降尿酸、清热解毒功效，可以预防和/或治疗痛风或消炎。因此可以将唐古特大黄叶柄制备成具有相关功效的保健食品或药物。本发明还提供了一种唐古特大黄叶柄汁的制备方法，采用该方法可以克服唐古特大黄叶柄涩的口感，得到口感优良的唐古特大黄叶柄汁，该方法生产工艺简便、易于实现工业化生产。本发明开拓了唐古特大黄叶柄的经济价值，具有良好的市场前景。

技术领域

本发明涉及唐古特大黄叶柄在制备保健食品或药物中的用途。

背景技术

大黄是应用广泛的重要中药材之一，也是中医常用药物，《神农本草经》、《伤寒杂病论》及《本草纲目》中已有记载。大黄又名将军、火参等，是我国传统常用中药，主要来源于廖科植物掌叶大黄、唐古特大黄和药用大黄。大黄为多年生草本，药用部分为干燥根和根茎。有解毒，清热清火，通经逐瘀，凉血止血等多种功效，一直以来具有巨大的市场需求。唐古特大黄，蓼科，大黄属，主要分布于青海、西藏、四川、甘肃海拔1600-4500m的高海拔地区，是大黄的主要生药来源之一。

由于大黄的药用部分为干燥根和根茎，因此对其叶柄部位研究较少。但是，青海西藏当地农民有食用唐古特大黄叶柄的习俗，当地农牧民剥去唐古特大黄叶柄的皮后用于生吃或是水浸泡后饮用，其味酸，加入糖后酸甜可口，拥有很好的风味。同时，民间认为叶柄具有耐缺氧的能力，农牧民将其作为登山缓解缺氧的食品使用。

但是，目前对唐古特大黄叶柄的药用价值缺乏研究，造成大量唐古特大黄叶柄浪费。探究唐古特大黄叶柄的药用价值，对于扩展唐古特大黄市场以及其经济价值具有重要意义。

发明内容

本发明的目的是提供唐古特大黄叶柄在制备保健食品或药物中的用途。为唐古特大黄生物资源的可持续利用提供科学依据。

本发明提供了唐古特大黄叶柄在制备抗氧化的保健食品中的用途。

进一步地，所述保健食品为唐古特大黄叶柄粉末、或叶柄汁、或叶柄汁冻干粉、或者采用水或有机溶剂提取后得到的提取物为活性成分，加上保健食品上可接受的辅料或辅助性成分制备而成的保健食品。

进一步地，所述保健食品为饮料、糖果。

本发明还提供了唐古特大黄叶柄在制备抗氧化、降尿酸、清热解毒的药物中的用途。

进一步地，所述药物为预防和/或治疗痛风的药物；

和/或，所述药物为消炎的药物。

进一步地，所述药物为唐古特大黄叶柄粉末、或叶柄汁、或叶柄汁冻干粉、或者采用水或有机溶剂提取后得到的提取物为活性成分，加上药学上可接受的辅料或辅助性成分制备而成的制剂；

优选地，所述制剂为口服制剂；

更优选地，所述口服制剂为散剂、片剂、丸剂、颗粒剂、胶囊剂、口服液。

本发明还提供了一种唐古特大黄叶柄汁的制备方法，它包括如下步骤：

取唐古特大黄叶柄，压榨叶柄后收集叶柄汁，对叶柄汁进行均质、过滤、灭菌，即得；

优选地，所述唐古特大黄叶柄汁的制备方法包括如下步骤：

取唐古特大黄叶柄，压榨叶柄后收集叶柄汁，采用胶体磨对叶柄汁进行混合分散均质，研磨后采用膜分离设备进行除杂，收集膜分离设备透过侧液体，收集到的液体经过灌装灭菌后，即得。

进一步地，

所述唐古特大黄叶柄采用8-9月唐古特大黄叶柄；