[发明专利]一株解淀粉芽孢杆菌及其应用

说明书

本发明提供了一株解淀粉芽孢杆菌，属于微生物技术领域。本发明所述解淀粉芽孢杆菌命名为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)G‑7，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏编号为CGMCC No.22851。本发明所述的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)G‑7对串珠镰刀菌具有显著的抑制作用，对伏马毒素的降解率高达99.54％，可以用于发酵饲料行业的防霉脱毒。

技术领域

本发明属于微生物技术领域，尤其涉及一株解淀粉芽孢杆菌及其应用。

背景技术

伏马毒素是霉菌毒素的一种，也是农业中常见的致病菌之一，它是由串珠镰刀菌等镰刀菌产生的一种水溶性代谢产物。它普遍存在于饲料中，会对动物产生神经毒性、肺毒性、免疫抑制和胚胎毒性等有害作用，给养殖业带来了严重的经济损失。《GB13078-2017饲料卫生标准》中也规定了各饲料原料与饲料产品中伏马毒素的限量值为5mg/kg-60mg/kg。所以，饲料中伏马毒素的去除已经成为了当今研究的热点问题。

随着科学技术的发展，伏马毒素的去除大致分为物理削减法、化学削减法和生物降解法。物理削减方法包括物理吸附法、微波法、辐射法等。化学削减方法包括氨熏蒸、臭氧和其他强氧化剂处理等。而传统的物理和化学脱毒方法处理饲料产品中的霉菌毒素具有局限性，如营养物质流失、试剂残留、对环境的二次污染等。生物降解法可以通过利用微生物产生次生代谢物或分泌酶来有效降解霉菌毒素，以及利用微生物吸附毒素来去除霉菌毒素。通过生物降解法来降解伏马毒素不仅能高效地将毒素转化为无毒、环保、安全的产品，而且具有特异性强、转化效率高的生物酶催化作用。所以在饲料安全越来越被重视的今天，能够对自然界中产生伏马毒素的镰刀菌进行有效抑制且对存在的霉菌毒素进行有效降解已经成为了当今迫切需要解决的问题。

近年来，尽管一些细菌的次级代谢产物能够证明降解霉菌毒素，但是产品的提取方法比较复杂，且每批次的降解效果不稳定。因此筛选能够高效拮抗镰刀菌的生长并降解伏马毒素的菌株是当务之急。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一株解淀粉芽孢杆菌，具有拮抗串珠镰刀菌、降解伏马毒素的作用。

为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：

一株解淀粉芽孢杆菌，所述解淀粉芽孢杆菌命名为解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)G-7，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏编号为CGMCC No.22851。

优选的，所述解淀粉芽孢杆菌来源于玉米地土壤。

本发明还提供了上述解淀粉芽孢杆菌发酵得到的发酵液。

本发明还提供了上述发酵液的制备方法，包括如下步骤：

将所述解淀粉芽孢杆菌接种至发酵培养基，在温度35～40℃、转速150～200rpm的条件下培养30～40h，得到发酵培养液，离心后得到所述发酵液；所述发酵培养基包括：蛋白胨0.8～1.3g/L，酵母膏0.8～1.3g/L，葡萄糖4.0～8.0g/L，碳酸钙0.7～1.3g/L，硫酸镁0.03～0.07g/L，磷酸氢二钠2.0～5.0g/L，磷酸二氢钠1.0～3.0g/L，pH值为7.2～7.4。

优选的，所述解淀粉芽孢杆菌以种子液的形式接种至发酵培养基；所述种子液的接种量为4.0～7.0％。

优选的，所述种子液的制备方法包括：将所述解淀粉芽孢杆菌接种于种子培养基中培养，得到所述种子液；所述种子培养基包括：蛋白胨8.0～12.0g，牛肉膏2.0～4.0g，氯化钠4.0～7.0g，pH值为7.0～7.2。

优选的，所述种子培养的温度为35～40℃，时间为12～24h，转速为150～200rpm。