[发明专利]一种用于制取乌贼墨的处理罐

说明书

本发明提供了一种用于制取乌贼墨的处理罐，属于食品加工技术领域。本发明包括罐体、第一转轴、第一电机、套管、导向机构、两个搅碎机构和过滤机构，所述罐体内设有反应腔，所述罐体的顶部设有进料管，所述罐体的底部设有出料管，所述第一转轴同轴固设在反应腔内，所述第一转轴上设有上限位凸沿和下限位凸沿，所述套管滑动设置在上限位凸沿和下限位凸沿之间的第一转轴上，所述套管的外侧水平固设有两个转动杆，当套管带动转动杆转动时，所述导向机构能够使两个转动杆同时上下移动，当套管转动时，所述搅碎机构能够搅拌并切碎反应腔内的墨囊，所述过滤机构能够过滤未被切碎的墨囊。本发明能够充分搅拌并切碎墨囊，提高乌贼墨的制取效率和品质。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，涉及一种用于制取乌贼墨的处理罐。

背景技术

乌贼(Cuttlefish)又名墨鱼、花枝，具有较高营养和多种药用功能。乌贼墨取自乌贼体内直肠末端膨大部分，是乌贼在遇敌时以确保自身安全而喷出的黑色物质。

乌贼墨是由肉眼看不到的黑色颗粒构成的粘稠状的混悬液，其中含有丰富的铁、锌、腮和铜等微量元素，越来越受到食品行业的关注。目前乌贼墨的制取方法主要是将墨囊加入搅拌筒内，对其充分搅拌，然后再对搅拌后的混合物进行过滤，通过这种方式制取的乌贼墨存在颗粒大小不均匀、溶解性差、口感不细腻等问题，由于这些问题，使得乌贼墨在食品行业中推广较为困难。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种用于制取乌贼墨的处理罐，本发明能够充分搅拌并切碎墨囊，提高乌贼墨的制取效率和品质。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：

一种用于制取乌贼墨的处理罐，包括：罐体，所述罐体内设有反应腔，所述罐体的顶部设有进料管，所述罐体的底部设有出料管，所述出料管上设有电磁阀，所述罐体的底部四周设有若干个支撑腿；

第一转轴，所述第一转轴同轴固设在反应腔内，所述第一转轴上设有上限位凸沿和下限位凸沿；

第一电机，所述第一电机固设在罐体的顶部，所述第一电机与第一转轴传动连接；

套管，所述套管滑动设置在上限位凸沿和下限位凸沿之间的第一转轴上，所述套管的外侧水平固设有两个转动杆，两个所述转动杆对称设置；

导向机构，所述导向机构设置在反应腔的侧壁上，当套管带动转动杆转动时，所述导向机构能够使两个转动杆同时上下移动；

两个搅碎机构，两个所述搅碎机构分别设置在两个转动杆上，当套管转动时，所述搅碎机构能够搅拌并切碎反应腔内的墨囊；

过滤机构，所述过滤机构设置在反应腔的底部，所述过滤机构能够过滤反应腔底部的乌贼墨。

在上述的一种用于制取乌贼墨的处理罐中，所述导向机构包括：

环形凹槽，所述环形凹槽沿周向开设在反应腔的内侧壁上，所述环形凹槽由两个凸起段和两个下凹段交替首尾连接而成，两个所述凸起段水平对称设置；

两个第一滚轮，两个所述第一滚轮和两个转动杆一一对应，所述转动杆的一端延伸至环形凹槽内且端部与相对应的第一滚轮转动连接，所述第一滚轮的轮面始终与环形凹槽的下侧壁相接触。

在上述的一种用于制取乌贼墨的处理罐中，所述搅碎机构包括：

安装箱，所述安装箱固设在转动杆上，所述安装箱内设有安装腔；

第二转轴，所述第二转轴竖直转动设置在安装腔内，所述第二转轴的两端分别伸出安装箱的上下侧面，位于安装箱外侧的第二转轴上沿轴向设有若干组切割结构，所述切割结构包括若干个沿周向设置在第二转轴上的切割叶片；

驱动结构，所述驱动结构设置在安装腔内，所述驱动结构能够带动第二转轴转动。