[发明专利]一种热量反射节能型空气炸锅

说明书

本发明公开了一种热量反射节能型空气炸锅，包括主体，所述主体内设置有锅体，所述锅体内设置有放置食物的放置板，所述放置板上设置有卡合机构，所述放置板通过卡合机构活动安装在锅体内；所述放置板上设置有多个支撑块，所述支撑块内设置有能够将食物顶起的支撑机构，所述放置板内开设有通气槽，所述通气槽内设置有驱使支撑机构移动的驱动机构，此热量反射节能型空气炸锅，区别于现有技术，通过在放置板上设置支撑块，能够减少放置板和食物之间的接触面积，使得热量能够更好的与食物底部接触，使得食物的上下两面能够均匀的加热，达到更佳的烹饪效果，通过在支撑杆上设置凸块，能够进一步的减少食物与支撑杆的接触面积。

技术领域

本发明涉及空气炸锅技术领域，具体为一种热量反射节能型空气炸锅。

背景技术

传统人们均使用油炸锅进行食物的煎炸，需要倒入大量的油，待油温达到一定程度时将食物完全浸入热油进行煎炸，这种传统的煎炸方式使得煎炸的食物吸入过多的油脂，此外进过反复高温加热的油会产生有害物质。

为了解决这一问题空气炸锅孕育而生，空气炸锅利用高速空气循环的原理，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物，像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味，如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加少量油就可以做出传统油炸做法的口感。

在空气炸锅使用时，有些食材需要在烹饪过程中翻转，保证食物的上下两面均达到良好的烹饪效果，且能够避免粘锅，避免形成顽固污渍而无法清洗，为了平衡炸锅内的气压，空气炸锅后方设置有排气孔，且能够带走食物本身的水分，但是这些带有热量的蒸汽直接被排出，造成热量的浪费。为此，我们提出一种热量反射节能型空气炸锅。

发明内容

本发明的目的在于提供一种热量反射节能型空气炸锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种热量反射节能型空气炸锅，包括主体，所述主体内设置有锅体，所述锅体内设置有放置食物的放置板，所述放置板上设置有卡合机构，所述放置板通过卡合机构活动安装在锅体内；

所述放置板上设置有多个支撑块，所述支撑块内设置有能够将食物顶起的支撑机构，所述放置板内开设有通气槽，所述通气槽内设置有驱使支撑机构移动的驱动机构；

所述主体和锅体上均开设有泄压口，所述泄压口与通气槽相互连通，所述锅体内开设有连接口，所述连接口与通气槽相互连通，蒸汽在锅体内通过通气槽和泄压口流动至主体外侧，且通过泄压时蒸汽的压力为驱动机构提供驱动力。

优选的，所述支撑块为中空结构，且所述通气槽与支撑块内部相互连通，所述支撑块侧壁开设有气孔，蒸汽通过气孔对食物底部进行辅助加热。

优选的，所述气孔上方设置有导流板，且所述导流板为弧形。

优选的，所述锅体两侧开设有卡槽，所述放置板两侧均开设有滑槽，所述滑槽上方开设有活动槽，所述安装机构包括活动设置在滑槽内的卡块，所述滑槽内设置有复位弹簧，所述复位弹簧两端分别与滑槽底部和卡块固定连接；

所述活动槽内活动设置有连接块，所述连接块顶端设置有滑动板，所述连接块底端与卡块固定连接，所述滑动板上设置有移动板，在所述移动板移动时能够通过滑动板和连接块带动卡块脱离卡槽，所述移动板上设置有防滑条。

优选的，所述锅体侧壁开设有导向槽，所述放置板侧壁设置有导向块，所述导向块滑动设置在导向槽内。

优选的，所述导向槽顶部开口为喇叭口状。

优选的，所述支撑机构包括两个活动设置在支撑块内的支撑杆，所述支撑杆顶端活动贯穿支撑块，所述支撑杆底端两侧均为斜面且支撑杆底部设置有连接弹簧，所述连接弹簧两端分别与支撑杆和通气槽底部固定连接。

优选的，所述支撑杆顶端设置有多个凸块。