[发明专利]一种节能移动咖啡烘焙机在审

专利信息
申请号: 202111213824.3 申请日: 2021-10-19
公开(公告)号: CN113826929A 公开(公告)日: 2021-12-24
发明(设计)人: 田天 申请(专利权)人: 王力咖啡(上海)有限公司
主分类号: A23N12/10 分类号: A23N12/10;A23N12/12;B60P3/025
代理公司: 上海知义律师事务所 31304 代理人: 刘峰
地址: 201601 上*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 节能 移动 咖啡 烘焙
【说明书】:

发明公开了一种节能移动咖啡烘焙机,包括烘焙机本体,所述烘焙机本体的内部设置有加热装置;所述加热装置包括辐射腔室、管道和热水箱,所述辐射腔室和所述热水箱的底部分别设置有燃烧器,所述管道的两端分别伸入所述辐射腔室及所述热水箱的内部,所述管道上设置有输送泵;本发明烘焙转鼓可以很容易地从辐射腔室内取下来,能够传输燃烧器发出的热量,同时自辐射腔室向热水箱发出辐射热,从而可以将水加热或保持在预定温度,可以无需仅使用燃烧器来加热热水箱。可以利用咖啡豆烘焙过程中产生的热能,来加热热水箱中的水,从而减少热水箱所需的燃气消耗,节省咖啡烘焙机的管理成本。

技术领域

本发明涉及咖啡烘焙技术领域,尤其涉及一种节能移动咖啡烘焙机。

背景技术

传统的咖啡烘焙机主要通过来自燃烧室的热空气直接吹向装有咖啡豆的转鼓进行烘焙,这样烘焙咖啡豆存在咖啡豆受热不均匀,火与咖啡豆直接接触会影响咖啡口感的问题。

传统的咖啡烘焙机没有加热水功能,不能将热水保持在预定温度范围内,从而过度增加燃料消耗成本,没有节能功效,并且用户在使用中得更加注意燃气使用潜在的安全风险。

传统的咖啡烘焙机一般安装在咖啡店只出售咖啡,以便根据顾客的口味和喜好烘焙咖啡豆,将烘焙后的咖啡豆精细研磨成咖啡粉末,依次用热水冲泡,最后制成一杯可口的咖啡,传统的咖啡烘焙机不能向咖啡供应热水,不能利用热循环,存在电加热水能源成本高,热水使用不便利等问题。

传统的咖啡烘焙机在烘焙咖啡操作中,存在装有烘焙咖啡豆的转鼓与旋转轴不能拆卸分离,在使用上不能安装和拆卸烘焙转鼓的旋转轴,没有电机装置的旋转力传递到烘焙转鼓,增加了在使用操作上的不便利、不方便。

传统的咖啡烘焙机不能利用咖啡豆烘焙过程中产生的热能,来加热热水箱中的水,从而不能减少热水箱所需的燃气能源消耗,以至于不能节省咖啡烘焙机的营运管理成本。

传统的咖啡烘焙机只能在一般咖啡店内使用方便,不能安装在移动咖吧车辆上,不能便利地应用于出售咖啡的移动咖吧车辆上,主要是能源消耗量大需要大量用于加热的燃气罐所导致的。

所以,在现有技术中,目前没有一种能解决上述问题的咖啡烘焙技术设备,即使有类似技术设备也缺少专门利用热循环水加热、烘焙咖啡等功能的专门设备。

本技术领域的技术人员致力于解决上述技术缺陷。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷,本发明的技术目的在于解决上述背景技术中提到的问题。

为实现上述技术目的,本发明提供了一种节能移动咖啡烘焙机,包括烘焙机本体,所述烘焙机本体的内部设置有加热装置;

所述加热装置包括辐射腔室、管道和热水箱,所述辐射腔室和所述热水箱的底部分别设置有燃烧器,所述管道的两端分别伸入所述辐射腔室及所述热水箱的内部,所述管道上设置有输送泵;

所述烘焙机本体的一侧设置有电机,所述电机的输出轴上设置有旋转轴,所述旋转轴远离所述电机的一端穿入所述辐射腔室并设置有烘焙转鼓。

优选的,所述燃烧器为燃气燃烧器。

优选的,所述管道位于所述辐射腔室内的一端弯折形成吸热管,所述管道位于所述热水箱内的一端弯折形成发热管。

优选的,所述旋转轴上活动卡套有与所述烘焙机本体固定连接的支撑件。

优选的,所述支撑件包括基杆和支撑杆,所述基杆的顶部通过开设的基槽活动卡套在所述旋转轴的底部,所述支撑杆的底部通过开设的支撑槽活动卡套在所述旋转轴的顶部。

优选的,所述基槽和所述支撑槽均为半圆形。

本发明的有益效果:

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