[发明专利]一种龟苓膏的制备工艺

说明书

一种龟苓膏的制备工艺，本发明涉及食品技术领域，取10‑30升的水、400g‑700g的土茯苓、60‑80g的灵芝和50‑60g的鸡骨草，煮2‑3小时，放温备用；向煮完后的原料中再加入40‑60g的菊花、80g‑110g的生地、70‑90g的蒲公英、40‑60g的仓术、70‑90g的甘草、40‑60g的腊梅花、40‑60g的黄花、40‑60g的夏枯草、20‑30g的罗汉果、50‑60g的连翘、10g的陈皮、10‑15g的火麻仁以及10‑15g的女贞子，一起煮2‑4小时，趁热将煮好之后的药材进行过滤，并将药渣进行压滤，得混合滤液，备用；向混合滤液中加入100‑500g的凉粉草搅拌，等待凝固，即可。其能够改善茯苓膏的整体色泽，提高消费者购买欲望，增加效益的同时，还具有清热解毒、滋阴固肾、疏肝散热、清肺利咽、清肝明目、排毒祛湿的作用。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种龟苓膏的制备工艺。

背景技术

茯苓膏是将茯苓蒸熟后和以牛乳，再用微火煮成膏，是古代宫中的保健食品。茯苓膏可以涵养脾胃。

目前的茯苓膏均为棕黑色膏状，不能够满足多元化的购买需求。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供了一种龟苓膏的制备工艺，其能够改善茯苓膏的整体色泽，提高消费者购买欲望，增加效益的同时，还具有清热解毒、滋阴固肾、疏肝散热、清肺利咽、清肝明目、排毒祛湿的作用。

为达到上述目的，本发明采用了下列技术方案：它的操作步骤如下：

步骤1、取10-30升的水、400g-700g的土茯苓、60-80g的灵芝和50-60g的鸡骨草，煮2-3小时，放温备用；

步骤2、向步骤1煮完后的原料中再加入40-60g的菊花、80g-110g的生地、70-90g的蒲公英、40-60g的仓术、70-90g的甘草、40-60g的腊梅花、40-60g的黄花、40-60g的夏枯草、20-30g的罗汉果、50-60g的连翘、10g的陈皮、10-15g的火麻仁以及10-15g的女贞子，一起煮2-4小时，趁热将煮好之后的药材进行过滤，并将药渣进行压滤，得混合滤液，备用；

步骤3、向混合滤液中加入100-500g的凉粉草搅拌，等待凝固，即可。

优选地，所述水为纯净水。

优选地，所述凉粉草为凉粉草粉末，在添加到混合滤液中之前对其炒熟。

优选地，所述步骤3的具体操作步骤如下：

步骤3.1、取100-500g的凉粉草预先利用水煮软，再取出煮软后的凉粉草，放凉后，将草叶上的胶状物刮除下来进行二次过水处理，备用；

步骤3.2、再将放凉的草叶放进清水中搓洗数遍，将步骤3.1中二次过水后的胶状物倒入搓洗后的清水中，并用布袋进行过滤，得到汁液；

步骤3.3、将汁液煮熟后，添加入步骤2中的混合滤液中，搅拌，冷却凝固即可。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明提供了一种龟苓膏的制备工艺，其能够改善茯苓膏的整体色泽，提高消费者购买欲望，增加效益的同时，还具有清热解毒、滋阴固肾、疏肝散热、清肺利咽、清肝明目、排毒祛湿的作用。

具体实施方式

本具体实施方式(实施例一)采用如下技术方案：它的操作步骤如下：

步骤1、取10升的纯净水、700g的土茯苓、60g的灵芝和50g的鸡骨草，煮2小时，放温备用；