[发明专利]一种带智能手柄的不锈钢铝铜复合轻质两用锅具及制备方法

说明书

本发明属于锅具技术领域，具体涉及一种带智能手柄的不锈钢铝铜复合轻质两用锅具，包括锅体和智能手柄，智能手柄通过固定螺栓与锅体可拆卸连接，智能手柄为一内空的一体式圆柱结构，从左至右依次包括感温组件和智能显示组件，智能手柄远离锅体的一端安装有旋钮组件，感温组件包括感温探头和与所述感温探头相连的感温线；智能显示组件包括与感温线电性连接的电池、与电池相连的充电插口、与电池电性连接的电路板、分别与电路板和电池相连的显示屏、与电路板相连的扬声器。本锅具外观整洁，手感舒适，具有手动自动双开关功能，整体密封防水，手柄带显示屏可显示时间、温度、模式、菜单、提示文字、没电提醒、充电提示、闪烁等警示或提醒功能。

技术领域

本发明涉及一种带智能手柄的不锈钢铝铜复合轻质两用锅具及制备方法。属于桥梁设计、施工技术领域。

背景技术

日常烹饪食物时，烹饪温度是菜品烹调过程中香气和质感形成的主要因素之一，也是检验菜品是否成熟、是否符合卫生营养标准的一项重要指标。然而，烹饪者对烹饪温度的掌握通常是凭经验来判断，烹饪者由于无法及时和准确的了解烹饪时厨具内温度，不能直观查看锅内实际温度。当食物煮食完成后，无法判定锅内温度，贸然立即打开锅盖，热蒸汽会迅速的直接喷出来，容易造成给蒸汽烫伤的危险，同时也会发生烹调食物过火或未熟的情况。

目前，蒸煮食物时，由于锅具智能程度有限，食物是否煮熟仍主要依靠于人的经验判断和感知，一旦有所疏忽，则容易造成锅内的食物不熟或烧焦等情况，食用不熟或烧焦的食物，会对人体的健康带来负面影响。传统以往的锅具普遍存在着各种炉具通用性差、控温和温度的精准掌握难、受热不均产生大量的油烟、导热性能差导致的浪费能源和影响烹饪效果、由于疏忽导致烧干锅后引起火灾等问题；现有锅体通常采用金属板拉伸成型；而原始金属板在生产过程，以及运输过程中会产生凹坑或是裂痕；若直接拉伸成型后再检测出此类缺陷，则会造成资源人工等浪费；其次，锅体在初步成型后需对锅口边缘进行整形；而现有对锅口整形时，主要采用磨削方式；容易产生大量的粉尘；造成车间环境恶劣；严重影响工作人员的身体健康。

发明内容

本发明提出一种外观整洁，手感舒适，具有手动自动双开关功能，整体密封防水，手柄带显示屏可显示时间、温度、模式、菜单、提示文字、没电提醒、充电提示、闪烁等警示或提醒功能的带智能手柄的不锈钢铝铜复合轻质两用锅具及制备方法，解决现有技术存在的问题。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：

一种带智能手柄的不锈钢铝铜复合轻质两用锅具，包括锅体和智能手柄，所述智能手柄通过固定螺栓与锅体可拆卸连接，所述智能手柄为一内空的一体式圆柱结构，从左至右依次包括感温组件和智能显示组件，所述智能手柄远离所述锅体的一端安装有旋钮组件，所述感温组件包括感温探头和与所述感温探头相连的感温线；主体手柄是一体且圆形与分体相比强度更高，外观更加整洁，手感更舒适；

所述智能显示组件包括与感温线电性连接的电池、与电池相连的充电插口、与电池电性连接的电路板、分别与电路板和电池相连的显示屏、与电路板相连的扬声器；显示屏可显示时间、温度、模式、菜单、提示文字、没电提醒、充电提示、闪烁等等。当锅体达到一定温度，扬声器通过语音会进行播放适合烹饪，温度过高，并显示屏显示相应文字来提醒用户；

所述智能手柄远离所述锅体的一端安装有固定座，所述固定座包括一限位柱孔洞，所述限位柱孔洞内设有限位柱弹簧和与所述限位柱弹簧抵接的限位柱；

所述旋钮组件包括旋钮、安装在所述旋钮中心的开关按键、与所述开关按键和电路板相连的旋转档位编码开关；旋钮旋转可设置加减时间、菜单、温度等；

所述旋钮上设有与所述限位柱匹配的旋钮限位面，旋转旋钮，旋钮限位面与限位柱摩擦下压限位柱弹簧，从而使旋钮脱离旋钮限位面一侧，旋钮与旋钮限位面另一侧接触，从而实现档位限位。档位限位每旋转一个档位对应一个相应的时间和温度数值以及相应的菜单，这样可以给用户一个很好的体验。