[发明专利]一种虎杖中白藜芦醇的提取方法

说明书

本发明公开了一种虎杖中白藜芦醇的提取方法，包括步骤：向虎杖粉末中加入β‑葡萄糖苷酶，再加入低共熔溶剂,磁力搅拌进行提取，即得白藜芦醇；所述低共熔溶剂为甜菜碱：乙二醇按摩尔比为1：1‑1：5的混合物。本发明采用酶解和低共熔溶剂相结合的方法，通过简单的一步法即可实现虎杖中白藜芦醇的酶解和提取，简化了工艺，提高了白藜芦醇的收率；与现有提取方法相比，本发明提取方法操作简单，提取时间短，生产成本低，可适用于大规模工业化生产。

技术领域

本发明属于植物提取技术领域，具体涉及一种虎杖中白藜芦醇的提取方法。

背景技术

白藜芦醇是多酚类化合物，主要来源于虎杖、葡萄（红葡萄酒）、花生、桑椹等植物，具有预防心血管疾病、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老等多方面的药理作用，已被美国FDA纳入膳食补充剂，被日本作为食品添加剂，我国也已批准含白藜芦醇植物提取物作为保健食品，市场需求广阔。

虎杖是白藜芦醇含量最高的植物。虎杖中除含有白藜芦醇外，还有大量前体化合物白藜芦醇苷，用传统有机溶剂提取分离，会导致原材料的浪费。CN201410450303.3公开了一种从虎杖中提取白藜芦醇的新方法，该方法利用酶解先将虎杖中白藜芦醇苷转化为白藜芦醇，再使用乙醇超声逆流提取，再经大孔树脂富集纯化，最后重结晶得到白藜芦醇。该方法采用乙醇等有机溶剂进行提取，易燃易爆对环境造成负担，且该方法分多步进行，费时费力，增加成本。

发明内容

为解决上述现有技术问题，本发明的目的在于提供一种虎杖中白藜芦醇的提取方法，该方法可以一步实现虎杖中白藜芦醇的酶解和提取，操作简单，提取时间短，生产成本低，可适用于大规模工业化生产。

本发明是通过以下技术方案实现；

一种虎杖中白藜芦醇的提取方法，包括如下步骤：

向虎杖粉末中加入β-葡萄糖苷酶，再加入低共熔溶剂，磁力搅拌进行提取，即得白藜芦醇；所述低共熔溶剂（DES）为甜菜碱：乙二醇按摩尔比为1：1-1：5的混合物。

本发明选用的低共熔溶剂对白藜芦醇高度亲和，又可保持糖苷水解酶活性，在虎杖粉末中同时加入β-葡萄糖苷酶和低共熔溶剂，通过简单的一步法即可实现虎杖中白藜芦醇的酶解和提取，简化了工艺，提高了白藜芦醇的收率。

本发明采用单因素试验的方法，分别针对水解酶的种类、低共熔溶剂的含水量(%)、虎杖粉末与低共熔溶剂的固液比、低共熔溶剂的pH值、β-葡萄糖苷酶的加入量、磁力搅拌的温度和磁力搅拌的时间这六个主要影响因素进行了条件的优化，以获得最佳提取条件，具体过程如下：

1.1水解酶的筛选方法

取虎杖粉末约0.1g，精密称定，分别加入占虎杖粉末重量3% 的β-葡萄糖苷酶、纤维素酶和果胶酶，加入含水量20%甜菜碱：乙二醇按摩尔比1:2溶液，45℃磁力搅拌30min，定容至50ml，摇匀，取上清液，滤过，取续滤液，过0.22um滤膜至进样小瓶，经高效液相测试，结果如表1所示:

表1：