[发明专利]烹饪设备的自清洁方法和控制方法

说明书

本申请实施例提供一种烹饪设备的自清洁方法和控制方法，通过对锅体内污染程序的判断，可以选择相应的常规程序或强化程序进行清洗。并且，在加水过程中还对锅体加热，让水受热后产生蒸气，用以软化锅内残留。同时伴随着锅铲可以在锅体内的第一清洗位置和第二清洗位置来回移动，可以实现锅盖内表面和锅体底面和内壁面的360度全面快速的自清洁程序，满足用户需求，增进用户体验。

技术领域

本申请涉及烹饪领域，尤其涉及一种烹饪设备的自清洁方法和控制方法。

背景技术

为满足人们对于各种烹饪场景的不同需求，使相关的家用电器品类推陈出新。产品从过去的帮你做饭的工具发展到如今教你做饭的智能化伙伴。目前，一部分厨艺不精、工作较忙的人群，对于操作简单、智能化程度高的家电产品越来越感兴趣，比如炒菜机、烹饪机、破壁机、智能电饭煲等产品。

虽然这类产品在很大程度上解决了烹饪的难题，但是在实际应用场景的操作上还是面临一些问题需要进一步克服，以改善用户体验。

发明内容

本申请的多个方面提供一种烹饪设备的自清洁方法和控制方法，用以解决现有的烹饪设备无法针对锅体内不同污染程度提供相对应的清洗方式的问题。

本申请实施例提供一种烹饪设备的清洁方法，包括：在锅体内移动锅铲至第一预定位置，使所述锅铲的搅拌铲和所述锅体的底面过盈配合；启动驱动装置，带动所述锅铲的搅拌铲和辅助铲公转，沿所述锅体的圆周方向清洁所述锅体的内壁面和底面；以及启动传动装置，带动所述搅拌铲自转，沿所述锅铲的轴心方向清洁所述锅体的底面。

可选地，所述在锅体内移动锅铲至第一预定位置的步骤包括：控制模块判断烹饪程序结束，并驱动所述锅铲移动至所述第一预定位置。

可选地，在所述启动驱动装置的步骤前还包括：启动给水模块对所述锅体内注水；以及启动升温模块对所述水进行加热，以在所述锅体内产生蒸汽。

可选地，还包括：启动升降装置带动所述锅铲移动至第二预定位置，使所述辅助铲和锅盖的内表面过盈配合；启动驱动装置，带动所述锅铲的搅拌铲和辅助铲公转，沿所述锅体的圆周方向清洁所述锅体的内壁面和锅盖的内表面；以及启动传动装置，带动所述搅拌铲自转，沿所述锅铲的轴心方向清洁所述底面。

本申请实施例还提供一种烹饪设备的烹饪设备的控制方法，包括：判断锅体内的污染度，并依据所述污染度选择常规清洗程序或加强清洗程序；移动锅铲至第一清洗位置，并且使所述锅铲和所述锅体的底面过盈接触；启动所述锅铲，在第一取值范围的清洗时间内搅拌清洗；移动所述锅铲至第二清洗位置，并且使所述锅铲和锅盖的内表面过盈接触；启动所述锅铲，在第二取值范围的清洗时间内搅拌清洗；以及在所述第二取值范围的清洗时间结束后，结束清洗。

可选地，在所述移动锅铲至第一清洗位置以及所述移动所述锅铲至第二清洗位置的步骤中，还同时拉高所述锅铲的转速。

可选地，在所述过盈接触时，若所述转速尚未拉到最高，持续移动所述锅铲和提高所述转速，直至所述转速拉到最高。

可选地，在所述启动所述锅铲的步骤前还包括：对所述锅体加热；以及对所述锅体内加水，使水受热后在所述锅体内产生蒸汽。

可选地，所述加热的功率和所述水的流量相配合，以持续的产生蒸汽。

可选地，在所述对所述锅体加热以及所述对所述锅体内加水的步骤后，等待一预定时长，以累积蒸汽，软化所述锅体内的残留。

可选地，所述启动所述锅铲的步骤包括：移动所述锅铲至所述第二清洗位置，并降低所述转速；朝所述第一清洗位置移动所述锅铲，同时提高所述转速；让所述锅铲与所述锅体内的底面或锅盖的内表面过盈接触，并且持续拉高所述转速；朝所述第二清洗位置移动所述锅铲，同时降低所述转速；以及让所述锅铲返回至所述第二清洗位置，停止搅拌。