[发明专利]一种腊肉生产用自动风干装置

说明书

本发明涉及一种腊肉生产用自动风干装置,所述腊肉生产用自动风干装置包括：风干箱以及开设在所述风干箱两侧的过滤孔；一号挂钩，所述一号挂钩活动设置在所述风干箱内，用于固定生产好的腊肉；风机，所述风机固定安装在所述风干箱内且为电性连接，所述风机在所述腊肉固定在所述一号挂钩时工作，并对腊肉进行风干；驱动机构，所述驱动机构与所述一号挂钩连接且活动设置在所述风干箱内，所述驱动机构与所述一号挂钩配合并将腊肉固定；转动机构，所述转动机构与所述驱动机构连接；升降机构，所述升降机构活动设置在所述风干箱内且与所述驱动机构和所述转动机构连接；导向组件，所述导向组件与所述升降机构连接且活动对称设置在所述风干箱内。

技术领域

本发明涉及一种生产领域，具体是一种腊肉生产用自动风干装置。

背景技术

腊肉是指肉经腌制后再经过风干的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别，腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点，此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品，传统的腊肉风干是直接利用自然风进行风干，这种方式效率较低，而现有的风干机风干不全面，导致腊肉风干不均匀，因此提出一种腊肉生产用自动风干装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种腊肉生产用自动风干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种腊肉生产用自动风干装置，所述腊肉生产用自动风干装置包括：

风干箱以及开设在所述风干箱两侧的过滤孔；

一号挂钩，所述一号挂钩活动设置在所述风干箱内，用于固定生产好的腊肉；

风机，所述风机固定安装在所述风干箱内且为电性连接，所述风机在所述腊肉固定在所述一号挂钩时工作，并对腊肉进行风干；

驱动机构，所述驱动机构与所述一号挂钩连接且活动设置在所述风干箱内，所述驱动机构与所述一号挂钩配合并将腊肉固定，所述驱动机构还可通过所述一号挂钩驱动腊肉转动；

转动机构，所述转动机构与所述驱动机构连接，所述转动机构在所述驱动机构驱动所述一号挂钩运动的同时驱动所述一号挂钩自身发生转动，其中，所述转动机构活动设置在所述风干箱内；

升降机构，所述升降机构活动设置在所述风干箱内且与所述驱动机构和所述转动机构连接，所述升降机构驱动所述转动机构和所述驱动机构在竖直方向上同步运动；

导向组件，所述导向组件与所述升降机构连接且活动对称设置在所述风干箱内，所述导向组件用于引导所述升降机构在竖直方向上运动。

作为本发明进一步的方案：所述驱动机构包括固定安装在所述风干箱上的电机和与所述电机输出轴连接且转动安装在所述风干箱内的传动杆以及活动设置在所述传动杆上且开设有一号限位槽的二号套筒，所述传动杆上固定有与所述一号限位槽适配的一号限位块，所述二号套筒上还活动设置有与所述一号挂钩连接的从动组件。

作为本发明再进一步的方案：所述从动组件包括固定安装在所述二号套筒上且转动安装有所述一号挂钩的一号转盘和固定安装在所述二号套筒上的二号转盘以及转动安装在所述二号转盘上且与所述一号挂钩适配的二号挂钩，所述一号转盘与所述转动机构连接。

作为本发明再进一步的方案：所述转动机构包括固定安装在所述风干箱内且套设在所述传动杆上的固定套筒和固定安装在所述固定套筒上的二号限位块以及活动设置在所述固定套筒上且与所述一号转盘连接的齿合组件。

作为本发明再进一步的方案：所述齿合组件包括活动设置在所述固定套筒上且开设有与所述二号限位块适配的二号限位槽的一号套筒和固定安装在所述一号套筒上的大齿轮以及转动安装在所述一号转盘上且与所述大齿轮啮合的多个小齿轮，所述小齿轮与所述一号挂钩同轴连接，所述一号套筒与所述升降机构连接。