[发明专利]一种脱膜装置

说明书

一种脱膜装置，包括固定支座和设置在固定支座上的脱膜机构，所述脱膜机构包括固定板、设置在固定板底部的内导向杆以及设置在固定板上的脱膜刀具，且脱膜刀具的刀刃位于内导向杆内，从而通过内导向杆能够插入灌肠内使得灌肠内的肉和膜分离，在通过脱膜刀具的刀刃将灌肠的外膜脱掉，进而实现灌肠类食品的脱膜。

技术领域

本发明涉及食品加工生产领域，具体地涉及一种脱膜装置。

背景技术

灌肠类食品由于具有独特的风味，深受人们的喜爱，而灌肠类食品在加工过程中，先通过灌肠机加工成长条的灌肠食物，灌肠食物蒸熟之后再对产品切片加工、切片加工完成后冷冻包装，但是在切片之前需要将灌肠用的塑料膜撕掉，而现有撕膜的方式通常都是手动撕膜，从而导致人工成本增加，生产效率较低且存在卫生安全的问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供一种脱膜装置，以替换传统人工手动脱膜生产方式，从而大大提升了生产效率和卫生安全问题。

为了解决这一技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种脱膜装置，包括固定支座和设置在固定支座上的脱膜机构，所述脱膜机构包括固定板、设置在固定板底部的内导向杆以及设置在固定板上的脱膜刀具；所述固定板的底部左端延伸有凸出块，所述内导向杆固定设置在所述凸出块底部；所述凸出块上还设置有外导向杆，所述外导向杆位于所述内导向杆上方；所述内导向杆和所述外导向杆均为U形导向杆，且所述内导向杆和所述外导向杆的开口端均与所述凸出块固定连接；所述内导向杆和所述外导向杆远离所述凸出块的一端均为向上倾斜状；所述脱膜刀具的刀尖位于所述内导向杆内；所述固定支座一端的下方设置有收膜转盘和带动所述收膜转盘转动的转动电机。

在一个实施方式中，所述脱膜刀具为倾斜刀片、旋转刀、风刀、激光刀中的任意一种。

在一个实施方式中，所述固定支座上设置有对称的导向滚轮柱。

在一个实施方式中，所述固定支座上设置有滑轨，所述脱膜机构滑动设置在滑轨上。

与现有技术相比较，本发明的有益效果如下：

本发明通过脱膜机构包括固定板、固定在固定板底部的内导向杆以及固定在固定板上的脱膜刀具；且脱膜刀具的刀刃位于内导向杆内，从而通过内导向杆能够插入灌肠内使得灌肠内的肉和膜分离，在通过脱膜刀具的刀刃将灌肠的外膜脱掉，进而实现灌肠类食品的脱膜。

附图说明

图1为本发明实施例1的正视结构示意图。

图2为本发明的实施例1的脱膜机构结构示意图。

图3为本发明脱膜机构俯视结构示意图。

图4为本发明实施例2的脱膜机构结构示意图。

图中：5、灌肠，6、收膜转盘，7、导向滚轮柱，8、活动辊，10、固定支座，11、固定板，12、内导向杆，13、脱膜刀具，14、凸出块，15、外导向杆。

具体实施方式

为使本发明要解决的技术问题、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图及具体实施例进行详细描述。在下面的描述中，提供诸如具体的配置和组件的特征细节仅仅是为了帮助全面理解本发明的实施例。因此，本领域技术人员应该清楚，可以对这里描述的实施例进行各种改变和修改而不脱离本发明的范围和精神。另外，为了清楚和简洁，省略了对已知功能和构造的描述。

应理解，说明书通篇中提到的“一个实施例”或“一实施例”意味着与实施例有关的特定特征、结构或特性包括在本发明的至少一个实施例中。因此，在整个说明书各处出现的“在一个实施例中”或“在一实施例中”未必一定指相同的实施例。此外，这些特定的特征、结构或特性可以任意适合的方式结合在一个或多个实施例中。