[发明专利]一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备

说明书

本发明涉及食品烘焙技术领域，尤其为一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备，包括箱体，所述箱体的一端固定连接有加热装置，所述加热装置的左端固定连接有过滤装置，所述过渡壳的右端内侧连通有通风管，所述通风管的右端外侧连通有出气壳，所述出气壳的底端内侧开设有出气口，所述箱体的右端内侧固定连接有温度感应器，所述箱体的左端内侧连通有导通管，且导通管与固定壳连通，本发明中，通过设置的固定壳、风机、加热丝、过渡壳、导通管、通风管、出气壳、出气口和温度感应器，在风机以及出气壳的作用下可以使热气均匀的吹到食物的表面，保证食物的受热均匀，同时在导通管的作用下可以使热量循环利用，起到节约资源的作用。

技术领域

本发明涉及食品烘焙技术领域，具体为一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备。

背景技术

烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品，它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品，一般都是通过烘焙设备对食品进行加工，随着社会的发展，对烘焙的应用愈加广泛，因此，对一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备的需求日益增长。

目前都是通过隧道炉对食品进行烘焙，烘焙产品各燃烧区热量不均匀，靠近加热源的温度高，远离加热源的温度低，导致烘焙不均匀，同时热量也不能回收利用，且一般的烘焙装置不具备对灰尘进行过滤的机构，且现有的烘焙装置不具备对托盘临时放置的装置，导致工作人员需要用手一直拖着托盘，不利于工作人员的使用，因此，针对上述问题提出一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备，包括箱体，所述箱体的前端固定连接有控制器，所述箱体的内侧固定连接有支撑块，所述支撑块的顶端放置有托盘，所述箱体的一端固定连接有加热装置，所述加热装置的左端固定连接有过滤装置，所述箱体的右端设置有载物装置，所述加热装置包括固定壳、固定杆、风机、加热丝、过渡壳、导通管、通风管、出气壳、出气口和温度感应器，所述箱体的左端内侧固定连接有过渡壳，所述过渡壳的左端固定连接有固定壳，所述固定壳的内侧固定连接有固定杆，所述固定杆的内侧固定连接有风机，所述固定壳的内侧固定连接有加热丝，所述过渡壳的右端内侧连通有通风管，所述通风管的右端外侧连通有出气壳，所述出气壳的底端内侧开设有出气口，所述箱体的右端内侧固定连接有温度感应器，所述箱体的左端内侧连通有导通管，且导通管与固定壳连通。

优选的，所述出气口成喇叭状设置，且喇叭口朝向托盘。

优选的，所述加热丝呈螺旋状，且加热丝设置在风机的右侧。

优选的，所述过渡壳的左端内侧开设有进风洞，且风机通过进风洞与过渡壳连通。

优选的，所述过滤装置包括清理刷、过滤网、齿环、电机、连接轴、齿轮、固定环、导向轴和锁死螺钉，所述固定壳的左端转动连接有过滤网，所述过滤网的左端转动连接有固定环，且固定环与固定壳螺旋连接，所述固定环的左端固定连接有导向轴，所述导向轴的外侧滑动连接有清理刷，且清理刷与过滤网贴合，所述清理刷的顶端内侧螺旋连接有锁死螺钉，且锁死螺钉与清理刷贴合。

优选的，所述过滤网的右端固定连接有齿环，所述固定壳的顶端固定连接有电机，所述电机的主轴末端固定连接有连接轴，所述连接轴的底端固定连接有齿轮，且齿轮与齿环啮合。