[发明专利]一种炒菜机

说明书

本发明公开了一种炒菜机，涉及厨房设备技术领域，该炒菜机包括基座，设置在地面上，底部设有万向轮，顶部设有安装孔；炉灶单元，设置在基座安装孔内，提供热源；锅体，设置在安装孔顶部开口处，炒菜的作业空间；翻盖，设置在安装孔开口处，其一边与基座通过销轴连接；炒菜电机，设置在翻盖上，输出轴穿透翻盖，输出轴穿透翻盖的一端上设有翻炒盘；所述翻炒盘包括多片翻炒叶片，翻炒叶片的一端与输出轴固定连接；当翻盖盖住锅体顶部开口时，输出轴端部伸入锅体内；炒菜电机驱动所述翻炒盘转动，进而翻炒锅体内的菜品。通过本申请的使用，较大幅度的降低厨师的劳动强度，使得厨师可以专门去制作复杂的菜品，进而节约成本。

技术领域

本发明涉及厨房设备技术领域，特别是指一种炒菜机。

背景技术

炒菜是饭店内厨师的工作，工作环境比较恶劣，主要是热，且持续时间较长，而且工作强度会在一段时间内非常的紧急。一些简单的菜品如果能够用机械设备来代替，那么就能够非常大幅度地降低厨师的劳动强度，甚至在规模较大的店面还能够节约厨师的人数。

发明内容

有鉴于此，发明的目的在于提出一种炒菜机，为有效解决上述背景技术中的技术问题。

基于上述目的发明提供的一种炒菜机，包括基座，设置在地面上，底部设有万向轮，顶部设有安装孔；炉灶单元，设置在基座安装孔内，提供热源；锅体，设置在安装孔顶部开口处，炒菜的作业空间；翻盖，设置在安装孔开口处，其一边与基座通过销轴连接；炒菜电机，设置在翻盖上，输出轴穿透翻盖，输出轴穿透翻盖的一端上设有翻炒盘；所述翻炒盘包括多片翻炒叶片，翻炒叶片的一端与输出轴固定连接；当翻盖盖住锅体顶部开口时，输出轴端部伸入锅体内；炒菜电机驱动所述翻炒盘转动，进而翻炒锅体内的菜品。

可选的，所述翻盖上还设有翻转电机，翻转电机的输出轴与销轴固定连接，销轴与基座固定连接。

可选的，所述基座上还设有调料盒，所述调料盒包括盒体、设置在基座上的投料电机、设置在基座上的复位弹簧和设置在投料电机输出轴上的凸轮；所述盒体内容纳有调料，所述盒体底部靠近所述锅体的一侧通过转轴与所述基座连接，所述复位弹簧的两端分别连接盒体和所述基座。

可选的，所述调料盒为两个以上，不同调料盒内容纳不同种类以及数量的调料。

可选的，所述基座上还设有定位拉杆，所述盒体顶部开口，开口处设有封闭门，所述开口上远离所述锅体的一侧设有转轴，所述封闭门通过转轴与所述盒体顶部开口处活动连接，所述封闭门上还设有拉绳，所述拉绳的两端分别连接所述封闭门和所述定位拉杆的顶部，所述拉绳位于所述盒体的上部。

从上面所述可以看出，本申请提出一种炒菜机，通过本申请的使用，较大幅度的降低厨师的劳动强度，使得厨师可以专门去制作复杂的菜品，进而节约成本。

附图说明

图1为本发明具体实施方式的炒菜机的结构示意图。

具体实施方式

为使发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，并参照附图，对发明进一步详细说明。

需要说明的是，发明实施例中所有使用“第一”和“第二”的表述均是为了区分两个相同名称非相同的实体或者非相同的参量，可见“第一”“第二”仅为了表述的方便，不应理解为对发明实施例的限定，此外发明所提到的方向和位置用语，例如「上」、「中」、「下」、「前」、「后」、「左」、「右」、「内」、「外」、「侧面」等，仅是参考附加图式的方向和位置，因此，使用的方向和位置用语是用以说明及理解发明，而非用以限制发明后续实施例对此不再一一说明。