[发明专利]一种基于智慧溯源的食品安全保障综合指挥调度系统

说明书

本发明公开了一种基于智慧溯源的食品安全保障综合指挥调度系统，该系统包括：部署在大型活动的特种设备安全数据采集端、食品信息检测数据采集端、可移动基站、通讯基站、大数据资源管理平台、食品安全信息管理平台和应急指挥中心。本发明的目的在于提供一种基于智慧溯源的食品安全保障综合指挥调度系统，通过部署在在大型活动的现场数据采集端来实时获取食品安全保障数据，然后基于获取的食品安全保障数据由应急指挥中心来分析大型活动是否发生突发公共事件，从而对监管人员进行指挥以及对监管资源进行调度，从而及时有效地应对突发公共事件，避免给国家和人民造成不必要的损失，保障整个大型活动的稳定和可持续发展。

技术领域

本发明涉及大数据应用技术领域，具体涉及一种基于智慧溯源的食品安全保障综合指挥调度系统。

背景技术

大型活动中，任何突发事件，如灾害(地震、洪水、火灾、传染病)或其他事件，如重大交通事件、重大恐怖活动、公共设施故障或事故、公共安全紧急救援等，如果处理不及时或者不适当，就有可能给国家和人民的财产、人们的生命安全造成极大的损失。然而，随着社会的快速发展，现有的应急平台在处置突发事件过程中，逐渐暴露了其对突发事件在现场的信息收集、监管资源调度等方面不足的问题。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种基于智慧溯源的食品安全保障综合指挥调度系统，解决了上述背景技术中所提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种基于智慧溯源的食品安全保障综合指挥调度系统，该系统包括：部署在大型活动的特种设备安全数据采集端、食品信息检测数据采集端、可移动基站、通讯基站、大数据资源管理平台、食品安全信息管理平台和应急指挥中心；其中，所述现场特种设备安全数据采集端、食品信息检测数据采集端通过所述可移动基站或通讯基站与所述应急指挥中心通信连接。

优选的，所述特种设备安全数据采集端、食品信息检测数据采集端，用于实时采集食品安全数据，并将采集的食品安全数据转发至所述可移动基站，或，通讯基站；其中，所述食品安全数据包括：食品追溯数据、明厨亮灶运行数据、餐厨废弃油脂及废弃物管理数据和食品检测数据活动数据。

优选的，所述大数据资源管理平台，用于与所述应急指挥中心进行数据共享和交换；其中，所述大数据资源管理平台包括：专题数据库、基础数据库和综合数据库。

优选的，所述食品安全信息管理平台，用于为所述应急指挥中心提供监管人员以及监管对象的空间地理位置信息。

优选的，所述应急指挥中心接收来自所述可移动基站或通讯基站发送的食品安全数据，并基于所述大数据资源管理平台和食品安全信息管理平台预存的信息，对所述食品安全数据进行分析，然后基于分析结果，对监管人员进行指挥以及对监管对象进行调度。

(三)有益效果

本发明提供了一种基于智慧溯源的食品安全保障综合指挥调度系统，其有益效果为：本发明的目的在于提供一种基于智慧溯源的食品安全保障综合指挥调度系统，通过部署在在大型活动的现场数据采集端来实时获取食品安全数据，然后基于获取的食品安全数据由应急指挥中心来分析城市是否发生突发公共事件，从而对监管人员进行指挥以及对监管资源进行调度，从而及时有效地应对突发公共事件，避免给国家和人民造成不必要的损失，保障整个城市的稳定和可持续发展。

附图说明

图1为本发明中系统原理的流程图；

图2为本发明中应急指挥中心系统的流程图。

图中，1-特种设备安全数据采集端、2-食品信息检测数据采集端、3-可移动基站、4-通讯基站、5-大数据资源管理平台、6-食品安全信息管理平台、 7-应急指挥中心、8-备份数据库、61-数据处理模块、62-食品安全分析模块、 63-应急调度模块。