[发明专利]一种龙眼果实采收后抗褐变中温冷驯锻炼方法

权利要求书

1.一种龙眼果实采收后抗褐变中温冷驯锻炼方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)选取成熟的龙眼果实，采摘后迅速转至阴凉处散热，并运送至25±1℃环境中进行理穗选果及装箱处理；

(2)将包装好的果箱保持果堆表面敞口状态，进行保湿处理；

(3)将保湿处理后的果箱置于15-20℃环境下进行梯度冷却驯化处理；

(4)梯度冷却驯化处理结束后，在果堆表面覆盖吸水纸，并进行包装，随后进入常规物流贮运过程。

2.根据权利要求1所述的龙眼果实采收后抗褐变中温冷驯锻炼方法，其特征在于，所述步骤(3)中，所述梯度冷却驯化处理步骤包括置于20℃环境下进行冷却1-3h的步骤，以及，转移至15℃环境下继续冷却1-3h的步骤。

3.根据权利要求2所述的龙眼果实采收后抗褐变中温冷驯锻炼方法，其特征在于，所述步骤(3)中，所述梯度冷却驯化处理步骤为：

常温贮藏果实时，将果箱置于20℃环境下冷却1-3h，再转移至15℃环境下继续冷却1h；

低温贮藏果实时，将果箱置于20℃环境下冷却3h，再转移至15℃环境下继续冷却3h。

4.根据权利要求1-3任一项所述的龙眼果实采收后抗褐变中温冷驯锻炼方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述保湿处理步骤为：

常温贮藏果实时，用清洁干净的自来水，在果堆表层喷雾，浸湿即可，但勿翻动果堆，再用浸透水后手动拧干的湿布，遮盖在果面上；

低温贮藏果实时，仅在果面覆盖一层湿布即可。

5.根据权利要求1-4任一项所述的龙眼果实采收后抗褐变中温冷驯锻炼方法，其特征在于，所述步骤(1)中，还包括在龙眼果实采收前1-3d，使用常规杀菌剂进行树上喷施果穗的步骤。

6.根据权利要求1-5任一项所述的龙眼果实采收后抗褐变中温冷驯锻炼方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述理穗选果步骤为剔除无病、虫、伤、过熟、发育异常等劣质果实，保留长度10-25cm短果枝果实或带枝单果。

7.根据权利要求1-6任一项所述的龙眼果实采收后抗褐变中温冷驯锻炼方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述装箱步骤为使用塑料筐或者泡沫箱，内衬0.025mm厚度的聚乙烯(PE)袋，袋底先放置1-2张1-3mm厚度的吸水纸，再放置整理好的果实。

8.根据权利要求1-7任一项所述的龙眼果实采收后抗褐变中温冷驯锻炼方法，其特征在于，所述步骤(3)中，所述梯度冷却驯化处理步骤中，果箱要求分层或品字形堆叠；顺着出风方向，堆垛之间留有风道，以便冷风顺利穿越果箱，保证冷却效果。

9.根据权利要求1-8任一项所述的龙眼果实采收后抗褐变中温冷驯锻炼方法，其特征在于，所述步骤(4)中，所述包装步骤为：常温贮运时，采用常规的泡沫箱加冰的包装方法，密封后进入常温物流过程；低温贮运时，则将原来敞开的袋口密封即可。